HomeTagsAvondmaal

Avondmaal

Vegan noodle salade met gember-dressing

Het wordt deze week een echte zomerweek, met zowat alle dagen temperaturen over de 20 graden. Yep, das zo'n lenteweek waar we in eender welk ander jaartal met z'n allen erop uit trokken, de files naar de kust ellenlang waren, moesten zoeken naar een lege stoel op een terrasje, moesten reserveren bij zowat elk restaurant,.. En nu zitten we in ons kot. En dus dacht ik van de zomer op je bord te brengen! In deze noodlesalade heb ik zelf met volkoren emmertarwe gewerkt. Die bevat nog steeds gluten, wie dus liever glutenvrij kookt of gewoonweg glutenvrij moet eten die...

Currystoofpotje met quinoa, zoete aardappel en boerenkool

"So kale me maybe". Kale, of in het Nederlands boerenkool, is de laatste jaar de hipste groente in health-world. En das niet zo abnormaal want deze groente heeft super veel goeie eigenschappen! Het is echter wel een bijzonder bittere groente en dus is het extra belangrijk hem goed op smaak te brengen. En laat dit gerecht daar nu echt perfect voor zijn se! Misschien toch maar even de voordelen van boerenkool op een rijtje zetten? Als extra stimulans om dit gerechtje een kans te geven! Om te beginnen zit boerenkool vol met gezonde stoffen. Onder andere vitamine A, meer dan 200% van...
- Advertisement -spot_img

Leestips

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks