Havermoutpannenkoeken zijn een van mijn favoriete ontbijtgerechten. Niet alleen zijn ze heerlijk, maar ze zijn ook nog eens gezond en verrassend eenvoudig te maken. Als iemand die veel over voeding schrijft en zelf graag in de keuken staat, deel ik graag mijn persoonlijke inzichten en tips over hoe je de perfecte havermoutpannenkoeken kunt maken. Havermoutpannenkoeken Recept Ingrediënten: 100 gram fijne havermout 1 theelepel bakpoeder Een snufje zout 1/2 theelepel gemalen kaneel (optioneel) 2 grote eieren 250 ml melk (kan vervangen worden door amandelmelk of een andere plantaardige melk) 1 eetlepel honing of ahornsiroop 1 theelepel vanille-extract Boter of olie voor het...

Wie af en toe een kijkje neemt op m'n IG die had het misschien al gezien, ik ben de laatste tijd aan het experimenteren met de Chai Dubai thee van Tastea. De prinses girly girl in mij was daar bijzonder blij mee want deze thee heeft bladgoud (for real!) er in zitten. Tof ideetje voor de feestdagen én ik ben dol op die typische chai smaken. Tastea brengt 100% natuurlijke thee, dat klinkt misschien evident maar dat is het niet. Heel vaak worden er bij thee aroma's toegevoegd - zeker bij melanges. De natuurlijke aanpak kan ik uiteraard alleen maar...

HAPPY NEW YEAR!! En drie dikke kussen van mij! Ik hoop dat je goed gevierd hebt en dat het warme, liefdevolle dagen geweest zijn waarvan hopelijk een goeie portie is blijven hangen om mee te nemen naar het volgende jaar. En over 2017 gesproken. Wat zijn jouw goede voornemens dit jaar? Bij mij zijn het er een hele boel. Het zijn er zoveel dat ik een soort hiërarchie gemaakt heb want als ik in iets een krak ben dan is het in veel te veel plannen maken. Helemaal bovenaan mijn lijst staat: niet werken op zondag. Zondag is meestal mijn...

Jep jep, ik hou het simpel de laatste week. Mijn ontbijtverslaving van de afgelopen dagen was havermout uit de oven. Super lekker, makkelijk, met ingrediënten die ik altijd in huis heb, goedkoop en heerlijk verwarmend op koude herfstdagen. Eerder deze week deelde ik een foto op instagram en op aanvraag heb ik nu ook even het recept uitgeschreven. Het is trouwens belachelijk simpel. Maar zo heb ik het nu eenmaal graag. Je zal in het recept zien dat ik diepvries blauwe bessen gebruik. Dat heeft een simpele reden, namelijk dat het in deze periode van het jaar heel moeilijk is om...

It's my birthdaaaaaay!! En dus zocht ik naar een manier om eens goed te (ge)zondigen vandaag. En of ik de manier gevonden heb! Ik ben mijn dag vandaag begonnen met een spik splinternieuw receptje voor lekkere sticky havermoutkoekjes. Een heeel zoet receptje deze keer - cause it's my BD-day! En ik zeg het je nu al, ze zijn to-die-for! Suiker moeten we proberen te vermijden maar ALS je dan toch voor suiker gaat, kies dan zeker voor een natuurlijke en ongeraffineerde suiker, daar zitten dan in ieder geval nog een beetje goede dingen in ook. Geen lege calorieën dus. Ik heb...

Who's in for some decadence? Raise your hands! Hou je net als ik van havermout én van chocolade? Dan ga je helemaal verliefd worden op deze double chocolate havermoutpap. Ik hou er van om in het weekend mijn ontbijtje te maken en dan knus nog even in de zetel te hangen. Een Netflix serie op te zetten (net aan Once Upon A Time begonnen trouwens!). Een fleece dekentje over mij te trekken, een warme groene thee erbij te nemen. En dan een kommetje havermout. Met chocolade? YES please. En oh.. Voor het geheel compleet te maken eet ik het met een...