Evelien

Iced tea is de ultieme dorstlesser op zonnige dagen. Bijna iedereen heeft wel eens een koude, verfrissende slok genomen en gedacht: “Dit is zomer in een glas!” Maar als we het hebben over iced tea, denken we vaak aan de suikerbommetjes uit de supermarkt. Gelukkig kan het ook anders. Zelf iced tea maken met losse thee is niet alleen leuk, maar ook superlekker, gezonder en duurzamer. In dit artikel ontdek je waarom het zéker de moeite waard is om je eigen verfrissende drankje te brouwen, en hoe je dat het beste aanpakt. 1. De magie van losse thee Meer smaak, meer...

Groene bladgroenten: een cruciaal onderdeel van een gezond dieet. Deze simpele zin klinkt bijna als een vertrouwde wijsheid die je al eens van je oma hebt gehoord, en ik ben ervan overtuigd dat er veel waarheid in schuilt. Ervaringen in mijn eigen keuken hebben me laten zien dat er iets bijzonder weldadigs schuilt in bijvoorbeeld spinazie of boerenkool. Soms voel ik me net een chef die met een toverstaf zwaait wanneer ik weer een lading verse bladeren in de pan gooi. Ze hebben een frisse, bijna speelse smaak die me altijd een energiek gevoel geeft. Ik maak er graag...

Duurzamer eten klinkt als een nobel streven, maar de praktijk? Die voelt soms als een doolhof. Supermarktschappen puilen uit met claims als "biologisch", "CO₂-neutraal" en "duurzaam geproduceerd". Maar wat betekent het allemaal echt? Hoe maak je keuzes die écht een verschil maken zonder dat je een halve studie milieuwetenschappen nodig hebt? Het goede nieuws: grote stappen zetten is eenvoudiger dan het lijkt, en vaak levert het niet alleen een schonere planeet op, maar ook een gezondere portemonnee en een blijere maag. Wat is de grootste impact van voeding op het milieu? Voeding is verantwoordelijk voor een flink deel van onze ecologische...

Een pastasalade is al een populaire keuze voor een snelle, makkelijke en smaakvolle maaltijd. Maar hoe maak je deze klassieker nóg gezonder zonder in te boeten op smaak? Het antwoord ligt in slimme ingrediëntkeuzes en een evenwichtige samenstelling. Het gaat niet alleen om wat je toevoegt, maar ook om wat je beter achterwege laat. En eerlijk? Een goed gemaakte gezonde pastasalade voelt niet als een compromis, maar als een volwaardige maaltijd waar je lichaam en smaakpapillen blij van worden. Welke pasta kies je voor een gezondere pastasalade? De basis van een pastasalade is natuurlijk… pasta. En juist hier ligt een grote...

Make-up aanbrengen zonder primer? Dat kan natuurlijk, maar het is een beetje zoals een schilder die zonder grondlaag aan de slag gaat. Het kan werken, maar verwacht geen perfect egaal resultaat. Een primer vormt de brug tussen huidverzorging en make-up, en heeft de kracht om je foundation mooier te laten hechten, fijne lijntjes te vervagen en je make-up langer te laten zitten. Maar niet elke primer is geschikt voor elke huid. Hoe weet je welke je moet kiezen? Wat is een primer en waarom gebruik je het? Een primer is een soort onzichtbare laag die je aanbrengt tussen je huidverzorging en...

Thee is er in vele soorten en smaken, maar er is één variant die ondanks zijn delicate karakter vaak over het hoofd wordt gezien: witte thee. Dit edele drankje, subtiel van smaak en met een bijna mystieke reputatie, verdient zonder twijfel meer aandacht. Hoewel groene en zwarte thee de meeste schijnwerpers opeisen, heeft witte thee een charme die niet alleen in de smaak zit, maar ook in de manier waarop hij wordt geproduceerd en genoten. Wat maakt witte thee zo bijzonder? Witte thee is de meest pure en minimale vorm van thee. De bladeren ondergaan nauwelijks bewerking, wat betekent dat ze...