type here...
HomeGezondheid

Gezondheid

In deze rubriek wil ik het graag hebben over de meer theoretische kant van wellness en holistic healthy living. Weten waarom dingen zo goed voor je zijn of wat de eventuele voor- en nadelen van producten zijn kan ons betere en bewustere keuzes doen maken. Het kan ook sterk motiveren om meer goede dingen tot jou te nemen wanneer je weet wat de prachtige en krachtige eigenschappen zijn van sommige producten.

Wetenschappelijk onderzoek verandert en evolueert continu en daarom ben ik een grote fan van steeds opnieuw met een open vizier te kijken naar de laatste nieuwe ontwikkelingen. Onze meettoestellen worden beter, onze database steeds ruimer en onze interpretaties meer gegrond en dus moeten we steeds onze kijk op gezond leven bijsturen. In deze rubriek hoop ik je dan ook op de hoogte te houden van de laatste nieuwe ontwikkelingen, van karaktereigenschappen van sommige producten maar ook van een hele boel tips en tricks, niet enkel met betrekking tot healthy living maar ook op het vlak van ecologie bijvoorbeeld.

Gezondheid

Pomtayer: wat is het en hoe gebruik je het in de keuken?

Evelien -
Wie weleens een traditioneel Surinaams gerecht heeft geproefd, heeft vast de naam “pom” voorbij horen komen. Dit stevige, hartige ovengerecht is geliefd om zijn volle smaak en unieke textuur. Maar waar komt die bijzondere bite en smaak precies vandaan? Het “geheime” ingrediënt is vaak een speciale wortelknol, namelijk de pomtayer. Niet iedereen heeft ervan gehoord, maar in de Surinaamse (en breder Caribische) keuken is het een onmisbaar basisproduct. In dit artikel ontdek je wat pomtayer precies is, waar het vandaan komt en hoe je het kunt gebruiken in jouw culinaire avonturen. Wat is een pomtayer? Pomtayer wordt ook wel “pom tajer”...
Gezondheid

Gezondere hamburgers maken: 10 tips voor leuke aanpassingen

Evelien -
Hamburgers staan vaak symbool voor fastfood: sappig vlees, rijkelijk belegd met kaas en saus, en geserveerd op een wit broodje. Lekker, jazeker, maar niet altijd even gezond. Toch hoef je zo’n klassieker niet links te laten liggen als je bewuster wilt eten. Met de juiste aanpassingen maak je van je hamburger namelijk een voedzame, smakelijke en verrassend frisse maaltijd. In dit artikel krijg je 10 tips om je hamburgerrecept een gezonde boost te geven, zonder het plezier en de smaak te verliezen. Want wat is er nu leuker dan een huisgemaakte burger die niet alleen lekker, maar ook voedzaam...
Gezondheid

Brood: welke soort brood is de gezondste keuze?

Evelien -
Voor veel mensen staat brood nog altijd op de ontbijttafel of vormt het een vast onderdeel van de lunch. Maar het aanbod in de supermarkt is gigantisch. Van wit, bruin en volkoren tot spelt, zuurdesem of glutenvrij: er is brood voor ieders smaak en voorkeur. Dat brengt vaak de vraag met zich mee: welk brood is nu de meest gezonde keuze? In dit artikel zetten we de belangrijkste verschillen op een rij, zodat je voortaan met wat meer kennis in de bakkerij of supermarkt staat. Waarom de keuze voor brood ertoe doet Brood is in veel landen nog steeds een belangrijke...
Gezondheid

Eieren: zijn ze gezond? Hoeveel mag je er eten?

Evelien -
Eieren worden al eeuwenlang beschouwd als een van de meest veelzijdige en voedzame voedingsmiddelen die er bestaan. Ze vormen de basis van ontelbare gerechten, van ontbijtklassiekers tot luxueuze baksels. Toch zijn er ook de nodige discussies over het cholesterolgehalte in eieren en de invloed daarvan op je gezondheid. Zijn eieren nu echt gezond, of moet je ze liever vermijden als je op je hart en bloedvaten let? En hoeveel eieren kun je dan veilig eten? In dit artikel duiken we diep in de wereld van eieren: we bekijken hun voedingswaarde, ontkrachten mythes over cholesterol en geven je praktische richtlijnen...
Gezondheid

Fenegriek: een prachtig kruid om te gebruiken in de keuken én om te drinken!

Evelien -
Fenegriek is misschien niet het eerste kruid waar je aan denkt wanneer je het kruidenrek induikt, maar laat je vooral verrassen. Deze goudbruine zaadjes (en het poeder dat ervan gemaakt wordt) zijn al eeuwenlang geliefd in verschillende culinaire tradities, met name in landen als India en het Midden-Oosten. Fenegriek is niet alleen een smaakmaker in talloze gerechten, maar kan ook als kruidenthee worden gedronken. Tijd om deze veelzijdige smaakbom een plek te geven in jouw keukenroutine. In dit artikel ontdek je wat fenegriek precies is, waar het vandaan komt, hoe je het kunt gebruiken in maaltijden en waarom een...
Gezondheid

Zo onbewerkt mogelijk eten en drinken: zo doe je dat!

Evelien -
Steeds meer mensen willen terug naar de basis: puur, simpel en zo min mogelijk toevoegingen in hun voeding. Het klinkt misschien als een enorme uitdaging in een wereld vol kant-en-klare maaltijden en snelle (suiker)fixes, maar het is écht makkelijker dan je denkt! Door te kiezen voor onbewerkte of minimaal bewerkte producten, geef je je lichaam exact de brandstof die het nodig heeft. Geen verborgen suikers, geen kunstmatige smaakstoffen, geen ongezonde vetten. In plaats daarvan: een boost aan voedingsstoffen en een dieper bewustzijn van wat je eet. Maar hoe begin je eraan, en hoe houd je het vol? In dit...
123...28Pagina 1 van 28

Leestips

Schrijf je in op de nieuwbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks

Bye Bye Cheeseburger door Steffi Vertriest

Sierra Victor GCV – Algemene Voorwaarden – Verzend- en Leveringsbeleid – BTWnr: BE0840620311

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks