Steffi Vertriest

Gezond omgaan met je BMI en calorieën, hoe doe je dat?

Wie mij al even volgt, weet dat ik niet zo gek ben op het tellen van calorieën of afslanken, omdat ik meer in het totaalplaatje geloof en denk dat je beter werkt aan je volledige levensstijl. En toch kunnen kleine puzzelstukjes je wel een extra zetje geven om een stap in de juiste richting te zetten. Dat kan bijvoorbeeld door snel je BMI te berekenen en stil te staan bij hoeveel calorieën je lichaam nu echt nodig heeft. Verschil in soorten calorieën Feit is dat ik vaak de vraag krijg hoeveel je dagelijkse calorie-inname nu moet zijn. Er zijn heel wat...

Waarom zeewier zo gezond voor je is

Voldoende variatie brengen in onze voeding is gezond, en soms mag het ook wel wat exotischer zijn, vind ik. Zo verwerk ik graag af en toe zeewier in mijn gerechten, omdat het een bom is aan vitamines en mineralen en het heel wat processen in ons lichaam kan ondersteunen. Een overzichtje waarom het zo goed voor je! Wat is zeewier? Zeewier verwijst naar heel wat verschillende soorten van algen en waterplanten die in verschillende soorten water groeien, zoals de zee, meren en rivieren. Algen uit de zee zijn meestal eetbaar, terwijl verswaterplanten meestal giftig zijn. De algen variëren ook van kleur,...

Recept: Vegetarische bolognaise van linzen

Ik ben zelf geen vegan, noch een vegetariër. Ik noem mezelf graag ‘flexitariër’. Waarmee ik bedoel dat ik vlees vermijd en vooral plant-based probeer te eten, maar af en toe uitzonderingen maak voor een keer een eitje, een beetje yoghurt of kaas en een stukje vis of kip. Zoogdieren probeer ik over het algemeen echt te mijden, al kan ik daar ook een uitzondering voor maken, heel af en toe. Ik doe mijn best en dat lijkt me al heel wat. Als ik een keertje wat meer uitzonderingen heb gemaakt – bv wanneer ik een weekje wat vaker bij anderen...

Recept: boerenkool chips met de Delifryer.

Toegegeven ik heb lang gedacht dat het niks voor mij was, maar ondertussen ben ook ik gezwicht voor de Delifryer. De Delifryer is een heteluchtfriteuse en heeft het voordeel dat je veel minder vetstof moet gebruiken en je hoeft ook minder hoge temperaturen te gebruiken daardoor. Ik heb al jaren geen friteuse in huis, meer nog, ik kan me zelfs niet herinneren dat ik er ooit eentje had. Frietjes, kaaskroketten of zoiets soortgelijks staat niet vaak op het menu bij mij en als ik het eet dan doe ik dat meestal op restaurant. Geen friteuse nodig was tot voor kort...

Waarom Clean Beautyproducten de toekomst zijn

Wie me intussen al een beetje kent, weet dat ik ‘groene’ cosmetica, naast gezonde voeding, enorm belangrijk vind. Ik hou echt niet van chemische troep, en al zeker niet op mijn gezicht of lichaam. Gelukkig is er meer en meer bewustwording rond en vind je vandaag heel wat geweldig goede cosmeticamerken die vegan en cruelty-free zijn. Goed voor je lijf en de planeet Make-up, I love it, echt waar, maar dan wel make-up die oké is voor mijn huid én voor de planeet en de dieren die erop lopen. Dat betekent: zonder kunstmatige kleur- of geurstoffen, zonder parabenen of andere chemicaliën,...

Goede sportvoornemens voor 2022

Aan de vooravond van elk nieuw jaar worden er altijd zoveel goede voornemens gemaakt. Niets slechts mee, vind ik, ook al worden ze niet allemaal nageleefd, want het vormt vaak een eerste besef dat je iets zou moeten veranderen in je leven. Als je er al van plan bent om te maken, probeer dan zeker een paar goede sportvoornemens in je lijstje te verwerken! Ik was lang niet altijd zo sportief Zoals jullie weten, ben ik lang niet altijd healthy en sportief geweest. Daar waar ik nu van gezonde voeding, yoga en eens goed intensief sporten houd, was ik vroeger, in...

Leestips

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks