Griekse yoghurt

What if I told you.. Dat deze cheesecake-variant eigenlijk super gezond is?! En wat als ik je ook nog eens vertel dat ie super simpel in elkaar te flansen is? Yeeeees. Je gaat dit geweldig vinden. Een klein beetje info over wat ik gebruikte om deze 'cheesecake in een glas' te maken. Om te beginnen heb je chia confituur nodig. Daar heb ik eerder al over geblogd en het recept vind je HIER. Geen nood, het is geen recept waar je uuuuren tijd mee kwijt bent en bovendien is chia confituur altijd een goed idee. Met chia jam kan je namelijk...

OMG! Died and woke up in heaven! Ik ben zo enthousiast om dit recept met jullie te delen. Het is echt om duimen en vingers bij af te likken! Als je even gek op havermout bent dan ik - en ik weet dat jullie dat zijn, dat heb ik in de comments van de Heerlijke Havermout giveaway post kunnen lezen - dan moet je deze zeker een keer proberen. In maart ben ik in Kopenhagen geweest, om in het befaamde Noma restaurant te gaan eten - amazing btw! Maar behalve dat ben ik er ook in een havermout-barretje geweest dat we...

Ik zou bijna vergeten het over mijn ontbijt van donderdag te hebben. En dat zou zonde zijn want het was zeer geslaagd, een tikkeltje anders en vooral heel handig voor wie drukke ochtenden heeft. Het zijn overnight oats geworden! Dé lifehack voor wie moeilijk uit bed kan en voor wie elke minuut telt in de vroege uurtjes. Persoonlijk sta ik graag vroeg op en voor een goed ontbijt heb ik daar niet eens zoveel problemen mee. Maar een wisselend schema zorgt ook voor mij soms voor no-go uurtjes in de ochtend en dan zijn deze overnight oats een echte lifesaver. Nog...

Ik weet niet hoe het bij jou zit maar bij mij is deze periode van het jaar druk druk druk.. En dan ben ik nog niet eens toegekomen aan het kopen van cadeautjes - hoewel ik wel een paar leuke ideeën heb voor healthy gifts (binnenkort hier te vinden!). Bovendien zit ook het weer niet helemaal mee en dus heb ik extra veel nood aan een stevig ontbijt om mij het nodige comfort en well-being te geven. Voor 6u opstaan is niet van mijn gewoonten en al zeker niet wanneer ook de dag ervoor late uurtjes op de klok getikt hebben. Quick and...