Sesamzaad

Niet zo lang geleden had ik een van mijn vriendinnen op bezoek die helemaal zot is van Thais eten. Als ze kon at ze het alle dagen. In Antwerpen is er een groot aanbod van de Oosterse keuken en je kan tegenwoordig ook alles aan huis geleverd krijgen. En dus kwam ook nu de vraag of we niet take-away zouden doen en gezellig wat zouden Netflixen en chillen. Dat laatste ja, dat eerste.. hmm.. En dus ben ik er maar ingevlogen voor een alternatief. Wat uitermate geslaagd is en kei hard goedgekeurd werd ook! Ik heb het ondertussen al heel...

Januari is traditioneel de detoxmaand. Uiteraard kan je altijd detoxen en deze verrukkelijke detoxbowl is het ganse jaar door een aanrader, maar ik zet hem net nu online omdat ik weet dat een hele boel mensen wel even genoeg hebben van die zware maaltijden van tijdens de feestdagen. Om maar niet te zwijgen van al die goeie voornemens voor het nieuwe jaar - meer daarover trouwens in de nieuwsbrief van nu donderdag! Misschien eerst een woordje over 'detoxen' want daar is altijd veel discussie over. Volgens sommigen is het een goede cleanse en volgens anderen is dat absolute bullsh*t. Om...

MONDAY POWER beste peeps! Nu we 3 dagen ver zijn in 2016 is het voor mij tijd om er echt in te vliegen. Want heel eerlijk, op 1 januari beginnen is nooit een goed idee. Teveel left-overs om naar binnen te smikkelen, dineetjes bij de bomma met traditioneel pistolés en charcuterie met daarna een slagroomtaart, brunchen met vrienden, etcetera.. You feel me right? Maar vandaag liefste lezer, op 4 januari, is het echt D-day. Tijd om terug wat meer healthy-habbits te kweken. Niet meteen van diëten maar wel van eten, voedzaam eten that is! En als het even kan nog lekker ook. Dat...

Nog niet uitgefeest maar voorlopig wel uitgekookt. Oudjaar vier ik voor de gemakkelijkheid op locatie en het diner doen we bij Pop-Up Sablon in Brussel - aanradertje trouwens! Voorlopig kan ik de gigantische potten dus in de kast laten want de keren dat ik in de keuken sta dezer dagen is dat vooral om een maaltijd voor mezelf te maken.Toch wilde ik het nog even hebben over mijn pompoensoep die ik met kerstdag maakte. As usual was er veel te veel en dus heb ik er nog een heel weekend van kunnen genieten! Ik hou van soep. Het is zo'n makkelijke...