Evelien

Mosterd is zo’n kruidige toevoeging die in heel wat keukens een vaste waarde is. Een likje op een boterham met kaas, een klodder bij een krokante worst of als geheime smaakmaker in een dressing – het lijkt onschuldig, maar hoe gezond is mosterd eigenlijk? En kan je er ook te veel van eten? Tijd om deze pittige specerij eens goed onder de loep te nemen. Wat zit er eigenlijk in mosterd? Mosterd wordt gemaakt van mosterdzaad, azijn, water en zout. Soms worden daar nog extra kruiden en specerijen aan toegevoegd, afhankelijk van de soort. Er zijn verschillende soorten mosterdzaad: geel (mild),...

De cijfers liegen er niet om: steeds minder mensen grijpen naar het condoom. Wat ooit de gouden standaard was voor veilige seks, lijkt in populariteit te dalen. Een verontrustende trend, want condooms beschermen niet alleen tegen ongewenste zwangerschappen, maar ook tegen seksueel overdraagbare aandoeningen (soa’s). Toch lijken vooral jongeren en jongvolwassenen minder geneigd om een condoom te gebruiken. Is het gemakzucht? Een gebrek aan voorlichting? Of speelt er meer? Waarom grijpen steeds minder mensen naar het condoom? Condoomgebruik wordt vaak als een ‘moetje’ gezien. Het haalt het spontane van een vrijpartij weg, wordt geassocieerd met minder gevoel en sommigen vinden het...

Citroenen – felgeel, friszuur en onmiskenbaar aromatisch – worden vaak geassocieerd met zomerse drankjes, culinaire hoogstandjes en verfrissende aroma’s. Maar hun werkelijke kracht ligt diep verborgen in hun indrukwekkende voedingsprofiel. Ze barsten van de vitamine C, bevatten krachtige antioxidanten en hebben een verrassend brede waaier aan gezondheidsvoordelen. Van een boost voor het immuunsysteem tot ondersteuning bij gewichtsverlies, citroenen hebben meer te bieden dan men op het eerste gezicht zou denken. Er wordt vaak gezegd dat een dag beginnen met een glas lauw citroenwater wonderen doet voor de gezondheid. Dat klinkt als zo’n typisch gezondheidsadvies waar je twijfelend een wenkbrauw bij...

High-Intensity Interval Training, beter bekend als HIIT, heeft de afgelopen jaren een stevige reputatie opgebouwd als dé methode om snel en efficiënt vet te verbranden. Fitnessgoeroes prijzen het de hemel in, sportscholen bieden speciale HIIT-klasjes aan en de belofte van een kort maar krachtig trainingsschema klinkt voor velen als muziek in de oren. Maar is HIIT echt zo effectief als beweerd wordt? En is het geschikt voor iedereen? De waarheid ligt, zoals vaak, ergens in het midden. Wat maakt HIIT zo populair? Het idee achter HIIT is eenvoudig: korte, intensieve inspanningen worden afgewisseld met rustperiodes of lichtere activiteit. Denk aan sprinten...

Het idee dat een workout minstens een uur moet duren om effect te hebben, is allang achterhaald. De moderne mens heeft simpelweg geen tijd om urenlang in de sportschool te staan. Maar betekent dat dat je fysieke vooruitgang moet opgeven? Absoluut niet. Een korte workout kan verrassend veel opleveren – als je het slim aanpakt. Het draait allemaal om intensiteit, consistentie en slimme keuzes. Waarom een korte workout nog steeds effectief kan zijn Tijd is vaak de grootste barrière om te sporten. Wie heeft er nu zin om na een lange werkdag nog een uur in de sportschool te staan? Gelukkig...

Voeding is een van de meest fundamentele aspecten van ons leven. Het is niet alleen een bron van energie, maar ook een manier om ons lichaam te voeden, te herstellen en te beschermen tegen ziekten. Toch staan we vaak niet stil bij wat we eten en de impact die onze voedingskeuzes hebben op ons lichaam en de wereld om ons heen. Bewust omgaan met voeding betekent niet alleen kiezen voor gezondere opties, maar ook begrijpen waar ons voedsel vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en wat de gevolgen zijn voor ons lichaam en het milieu. In dit artikel gaan...