type here...
HomeGezondheid

Gezondheid

In deze rubriek wil ik het graag hebben over de meer theoretische kant van wellness en holistic healthy living. Weten waarom dingen zo goed voor je zijn of wat de eventuele voor- en nadelen van producten zijn kan ons betere en bewustere keuzes doen maken. Het kan ook sterk motiveren om meer goede dingen tot jou te nemen wanneer je weet wat de prachtige en krachtige eigenschappen zijn van sommige producten.

Wetenschappelijk onderzoek verandert en evolueert continu en daarom ben ik een grote fan van steeds opnieuw met een open vizier te kijken naar de laatste nieuwe ontwikkelingen. Onze meettoestellen worden beter, onze database steeds ruimer en onze interpretaties meer gegrond en dus moeten we steeds onze kijk op gezond leven bijsturen. In deze rubriek hoop ik je dan ook op de hoogte te houden van de laatste nieuwe ontwikkelingen, van karaktereigenschappen van sommige producten maar ook van een hele boel tips en tricks, niet enkel met betrekking tot healthy living maar ook op het vlak van ecologie bijvoorbeeld.

Gezondheid

Kimchi: van eeuwenoude traditie tot superfood & recept

Evelien -
Kimchi is een eeuwenoud, traditioneel Koreaans gerecht dat de laatste jaren wereldwijd enorm aan populariteit heeft gewonnen. Wat ooit begon als een noodzakelijke methode om groenten te conserveren voor de strenge Koreaanse winters, wordt nu door voedingsdeskundigen over de hele wereld geprezen als een ware 'superfood'. In de basis is kimchi een gefermenteerd groentegerecht dat veel wegheeft van zuurkool, maar dan met een veel rijker, complexer en pittiger smaakprofiel. Het wordt traditioneel gemaakt van een smaakvolle en functionele combinatie van Chinese kool (Napa cabbage), uien, knoflook, radijs (daikon), Koreaanse chilipepers (gochugaru) en gember. Door het unieke lacto-fermentatieproces krijgt het niet...
Gezondheid

Waarom is plantaardig vlees nog steeds zo duur? De opkomst, de uitdagingen en de kosten

Evelien -
In de loop van de jaren 2010 begon plantaardig vlees in een razend tempo terrein te winnen. Het markeerde de start van een ongekende wedloop binnen de voedselindustrie om "het echte werk" zo perfect mogelijk na te bootsen. Innovatieve merken zoals Beyond Meat en Impossible Foods groeiden in korte tijd uit tot de absolute giganten van deze nieuwe markt. Maar ondanks de enorme populariteit en miljardeninvesteringen, blijft er één grote vraag hangen bij de kassa van de supermarkt: waarom is dit plantaardige alternatief vaak nog steeds duurder dan traditioneel vlees? De ambitie: Vleeseters overtuigen in plaats van vegetariërs De strategie van...
Gezondheid

Vijf tips om supergezond de lente in te gaan

Evelien -
Na maanden van kou, korte dagen en veel tijd binnenshuis, voelt de lente voor ons lichaam als een langverwachte wedergeboorte. Toch gaat deze overgang niet altijd zonder slag of stoot. Veel mensen ervaren in de vroege lente juist een dip in hun energie, ook wel bekend als 'voorjaarsmoeheid'. Dit komt doordat ons biologische systeem zich moet aanpassen aan de veranderende lichtinval, temperatuur en luchtdruk. De grote 'voorjaarsschoonmaak' reserveren we vaak voor ons huis, maar ons lichaam verdient minstens zoveel aandacht. Door strategisch in te spelen op je biologie, hormonen en metabolisme, kun je de overgang naar de lente gebruiken om...
Gezondheid

Hoe koop je een supergezond cadeau voor de man in jouw leven?

Evelien -
Het vinden van het perfecte cadeau voor hem kan voelen als een onmogelijke opgave. Vaak eindigen we met de standaardoplossingen: een fles wijn, het zoveelste paar sokken, of een gadget dat na drie weken in de kast verdwijnt. Maar wat als je dit jaar besluit om niet zomaar een object te geven, maar een investering in zijn levenskwaliteit? Een gezond cadeau geven is een prachtige manier om te zeggen: "Ik hou van je en ik wil dat je zo lang en gelukkig mogelijk bij me blijft." Echter, het vereist wel wat tact. Je wilt hem inspireren, niet het gevoel geven...
Gezondheid

Kamillethee: gezondheidsvoordelen en werking

Elke -
Kamillethee, getrokken uit de gedroogde bloemen van de Matricaria chamomilla (Duitse kamille) of Chamaemelum nobile (Romeinse kamille), is een van de oudste en meest geconsumeerde kruidendranken ter wereld. Hoewel het historisch gezien vooral werd ingezet binnen de traditionele geneeskunde, heeft modern wetenschappelijk onderzoek de complexe farmacologische eigenschappen van deze plant in kaart gebracht. Dit artikel biedt een evidence-based overzicht van de biochemische samenstelling en de bewezen gezondheidsvoordelen van kamille-extracten en -thee. De fytochemische samenstelling van kamille De therapeutische werking van kamille is te danken aan een rijk profiel van bioactieve stoffen, met name terpenoïden en flavonoïden. De essentiële oliën in de...
Gezondheid

Hoe kan je je lichaam én je hoofd klaarmaken voor de aankomende winter? Mijn 5 top tips!

Elke -
De winter komt nooit geruisloos binnen. De dagen worden korter, de lucht kouder en soms lijkt zelfs de koffie trager te pruttelen in de ochtend. Ons lichaam én hoofd reageren daarop: vermoeidheid loert om de hoek, de huid wordt droger, en mentaal kunnen we ons sneller wat neerslachtig voelen. Toch hoeft dit seizoen geen strijd te zijn. Met de juiste voorbereiding kan de winter zelfs een periode van warmte, rust en herbronning worden. Ik heb door de jaren heen gemerkt dat een paar eenvoudige aanpassingen een groot verschil maken. Daarom deel ik mijn vijf favoriete tips die zowel lichaam...
123...30Pagina 1 van 30

Leestips

Schrijf je in op de nieuwbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks

Bye Bye Cheeseburger door Steffi Vertriest

Sierra Victor GCV – Algemene Voorwaarden – Verzend- en Leveringsbeleid – BTWnr: BE0840620311

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks