HomeGezondheid

Gezondheid

Hoe kan je je lichaam én je hoofd klaarmaken voor de aankomende winter? Mijn 5 top tips!

De winter komt nooit geruisloos binnen. De dagen worden korter, de lucht kouder en soms lijkt zelfs de koffie trager te pruttelen in de ochtend. Ons lichaam én hoofd reageren daarop: vermoeidheid loert om de hoek, de huid wordt droger, en mentaal kunnen we ons sneller wat neerslachtig voelen. Toch hoeft dit seizoen geen strijd te zijn. Met de juiste voorbereiding kan de winter zelfs een periode van warmte, rust en herbronning worden. Ik heb door de jaren heen gemerkt dat een paar eenvoudige aanpassingen een groot verschil maken. Daarom deel ik mijn vijf favoriete tips die zowel lichaam...

Earl Grey thee: een klassieker, maar tòch de moeite!

Er zijn van die theesoorten die een bijna mythische status hebben. Earl Grey is er zo één. Je kent ‘m wel: die elegante zwarte thee met dat zachte vleugje bergamot, geliefd bij zowel Britse aristocraten als moderne theefanaten. Maar wat maakt Earl Grey nu zo bijzonder? En waarom is deze thee door de eeuwen heen zo hardnekkig populair gebleven, van chique Londense salons tot de keukentafels van wellnessliefhebbers? Er schuilt veel meer achter dat parfumachtig aroma dan je op het eerste slokje zou denken. Wat is Earl Grey thee precies? Op papier lijkt Earl Grey eenvoudig: zwarte thee met een vleugje...

Wintersport: meer dan sport of vakantie!

Waarom wintersport je lichaam én geest goed doet Wie ooit een afdaling maakte door verse poedersneeuw of een wandeling maakte door een bevroren berglandschap, weet: wintersport is geen gewone vakantie. Het is een cocktail van adrenaline, rust, frisse lucht en gezelligheid. En hoewel de meesten het associëren met skiën of snowboarden, is het effect ervan op lichaam en geest veel breder dan enkel sportieve inspanning. Denk aan een verhoogde weerstand, betere slaap, en zelfs een mentale reset die je nergens anders zo puur ervaart. Laten we beginnen bij het fysieke aspect. Skiën en snowboarden vragen een flinke portie kracht, coördinatie en...

Gezonder BBQ’en: vijf tips voor een healthy barbecue deze zomer

De geur van houtskool, het zachte gesis van vlees dat op het vuur ligt, het gelach van vrienden op de achtergrond... Een zomer zonder barbecue is als een tuin zonder bloemen: het mist iets essentieels. Toch sluipt er vaak ook een schaduwkant in die gezellige momenten. Barbecueën kan, als we niet opletten, een bron zijn van ongezonde gewoontes. Maar gelukkig hoeft dat helemaal niet zo te zijn. Met een paar eenvoudige, slimme keuzes kan de barbecue net zo gezond zijn als een frisse zomersalade. Sterker nog: ik vind het persoonlijk een sport om een BBQ zo gezond mogelijk én...

Is sushi gezond? Ja, maar let op!

Sushi is wereldwijd geliefd om zijn compacte, kleurrijke vorm en verfrissende combinatie van smaken. Van klassiekers als maki en nigiri tot fusion rolls met mango of tempura: bijna iedereen heeft wel een favoriet. Maar hoe gezond is sushi nu eigenlijk? In dit artikel duiken we dieper in de belangrijkste ingrediënten, plus de voordelen en valkuilen van deze populaire Japanse lekkernij. De basis van sushi: rijst, vis en zeewier Hoewel sushi in vele vormen bestaat, draait het traditioneel om een paar hoofdingrediënten: Sushirijst: speciale, plakkerige witte rijst die op smaak wordt gebracht met rijstazijn, zout en soms suiker. Vis of zeevruchten: vaak...

Pomtayer: wat is het en hoe gebruik je het in de keuken?

Wie weleens een traditioneel Surinaams gerecht heeft geproefd, heeft vast de naam “pom” voorbij horen komen. Dit stevige, hartige ovengerecht is geliefd om zijn volle smaak en unieke textuur. Maar waar komt die bijzondere bite en smaak precies vandaan? Het “geheime” ingrediënt is vaak een speciale wortelknol, namelijk de pomtayer. Niet iedereen heeft ervan gehoord, maar in de Surinaamse (en breder Caribische) keuken is het een onmisbaar basisproduct. In dit artikel ontdek je wat pomtayer precies is, waar het vandaan komt en hoe je het kunt gebruiken in jouw culinaire avonturen. Wat is een pomtayer? Pomtayer wordt ook wel “pom tajer”...

Leestips

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks