HomeGezondheid

Gezondheid

Zo onbewerkt mogelijk eten en drinken: zo doe je dat!

Steeds meer mensen willen terug naar de basis: puur, simpel en zo min mogelijk toevoegingen in hun voeding. Het klinkt misschien als een enorme uitdaging in een wereld vol kant-en-klare maaltijden en snelle (suiker)fixes, maar het is écht makkelijker dan je denkt! Door te kiezen voor onbewerkte of minimaal bewerkte producten, geef je je lichaam exact de brandstof die het nodig heeft. Geen verborgen suikers, geen kunstmatige smaakstoffen, geen ongezonde vetten. In plaats daarvan: een boost aan voedingsstoffen en een dieper bewustzijn van wat je eet. Maar hoe begin je eraan, en hoe houd je het vol? In dit...

Waarom je gewicht of je BMI niet alles zeggen over hoe gezond jij bent

Voor veel mensen staat “gezond zijn” bijna synoniem aan “een laag getal op de weegschaal.” Of we geloven dat een ‘normale’ Body Mass Index (BMI) automatisch betekent dat we in topconditie zijn. Toch is gezondheid een stuk complexer dan het getal dat je ziet als je ’s ochtends op de weegschaal stapt. Gewicht en BMI kunnen indicaties geven, maar ze vormen zeker niet het hele verhaal. In dit artikel ontdek je waarom je lichaam meer is dan alleen een cijfertje, hoe je onderscheid maakt tussen gezond en ongezond vermageren, en welke andere factoren je gezondheid bepalen. Wat is BMI en...

Broccoli: een prachtige groente vol gezonde voordelen!

Broccoli is zo’n groente die je op het eerste gezicht al herkent: groene roosjes op stevige stengels, vaak nog verpakt in een beschermend laagje blaadjes. Hoewel deze groente een vaste waarde is in veel keukens, wordt hij niet altijd op waarde geschat. Sommigen vinden broccoli wat saai of bitter smaken, terwijl anderen er helemaal fan van zijn — en dat is niet voor niets! Broccoli staat al jaren bekend als een ware voedingsbom, boordevol vitamines, mineralen en andere stoffen die je lichaam goed kan gebruiken. Maar wat maakt deze groente nu zo bijzonder? En hoe kun je hem het...

Waarom is zelf verse iced tea (met losse thee) maken écht de moeite waard?

Iced tea is de ultieme dorstlesser op zonnige dagen. Bijna iedereen heeft wel eens een koude, verfrissende slok genomen en gedacht: “Dit is zomer in een glas!” Maar als we het hebben over iced tea, denken we vaak aan de suikerbommetjes uit de supermarkt. Gelukkig kan het ook anders. Zelf iced tea maken met losse thee is niet alleen leuk, maar ook superlekker, gezonder en duurzamer. In dit artikel ontdek je waarom het zéker de moeite waard is om je eigen verfrissende drankje te brouwen, en hoe je dat het beste aanpakt. 1. De magie van losse thee Meer smaak, meer...

Groene bladgroenten: een cruciaal onderdeel van een gezond dieet

Groene bladgroenten: een cruciaal onderdeel van een gezond dieet. Deze simpele zin klinkt bijna als een vertrouwde wijsheid die je al eens van je oma hebt gehoord, en ik ben ervan overtuigd dat er veel waarheid in schuilt. Ervaringen in mijn eigen keuken hebben me laten zien dat er iets bijzonder weldadigs schuilt in bijvoorbeeld spinazie of boerenkool. Soms voel ik me net een chef die met een toverstaf zwaait wanneer ik weer een lading verse bladeren in de pan gooi. Ze hebben een frisse, bijna speelse smaak die me altijd een energiek gevoel geeft. Ik maak er graag...

Hoe maak je een extra gezonde pastasalade?

Een pastasalade is al een populaire keuze voor een snelle, makkelijke en smaakvolle maaltijd. Maar hoe maak je deze klassieker nóg gezonder zonder in te boeten op smaak? Het antwoord ligt in slimme ingrediëntkeuzes en een evenwichtige samenstelling. Het gaat niet alleen om wat je toevoegt, maar ook om wat je beter achterwege laat. En eerlijk? Een goed gemaakte gezonde pastasalade voelt niet als een compromis, maar als een volwaardige maaltijd waar je lichaam en smaakpapillen blij van worden. Welke pasta kies je voor een gezondere pastasalade? De basis van een pastasalade is natuurlijk… pasta. En juist hier ligt een grote...

Leestips

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks