Steffi Vertriest

Regelmatig krijg ik mailtjes met voorstellen voor blogposts. Vaak heel goeie ideeën en dus werk ik die maar al te graag uit! Ook deze is een suggestie-post (woord ter plekke uitgevonden, jawel!). In deze post ga ik het hebben over een aantal must-haves in de gezonde keuken. Uiteraard begint alles met een koelkast vol lekkere verse groenten en veel fruit. Maar een aantal dingen kan je ook al eenmalig gaan halen om je voorraadkast aan te vullen. Over die dingen wil ik het vandaag hebben en ik pik er dus ook een aantal uit die ik onmisbaar vind. Kokosolie Kokosolie is...

Als healthy-foodie is een deel van mijn missie uiteraard anderen overtuigen om gezonder te gaan eten en te gaan leven in het algemeen. Mijn vriend is waarschijnlijk één van de meest weerbarstige uit mijn omgeving. Frisdrank is moeilijk te weerstaan voor hem en ook snacken in de zetel kan hij moeilijk laten. Ik probeer af en toe wat fruit te presenteren als we 's avonds de zetel in duiken voor een Netflixserie (momenteel: Fresh Meat, aanradertje). Maar ook dat vind hij wat teleurstellend. Vorige week heb ik dan eindelijk een goeie oplossing gevonden; niet enkel fruit maar ook een...

Januari is traditioneel de detoxmaand. Uiteraard kan je altijd detoxen en deze verrukkelijke detoxbowl is het ganse jaar door een aanrader, maar ik zet hem net nu online omdat ik weet dat een hele boel mensen wel even genoeg hebben van die zware maaltijden van tijdens de feestdagen. Om maar niet te zwijgen van al die goeie voornemens voor het nieuwe jaar - meer daarover trouwens in de nieuwsbrief van nu donderdag! Misschien eerst een woordje over 'detoxen' want daar is altijd veel discussie over. Volgens sommigen is het een goede cleanse en volgens anderen is dat absolute bullsh*t. Om...

HAPPY NEW YEAR!! En drie dikke kussen van mij! Ik hoop dat je goed gevierd hebt en dat het warme, liefdevolle dagen geweest zijn waarvan hopelijk een goeie portie is blijven hangen om mee te nemen naar het volgende jaar. En over 2017 gesproken. Wat zijn jouw goede voornemens dit jaar? Bij mij zijn het er een hele boel. Het zijn er zoveel dat ik een soort hiërarchie gemaakt heb want als ik in iets een krak ben dan is het in veel te veel plannen maken. Helemaal bovenaan mijn lijst staat: niet werken op zondag. Zondag is meestal mijn...

Ok ok, de Sint is weer naar Spanje en dus kunnen we nu EINDELIJK full-on in kerstmodus gaan. Al moet ik toegeven dat Mariah Carey hier toch al een dikke maand door de speakers knalt. Maar vanaf nu kan dat dus ook schaamteloos! Haha! In deze post wil ik het even hebben over de struggle waar velen die glutensensitief of glutenintollerant zijn mee te maken krijgen. Want als je geen gluten eet - om welke reden dan ook - dan is ergens gaan eten, of voor je gasten een ganse menu op tafel toveren, steeds een uitdaging. In deze post heb...

Een dikke week geleden belde ik nog even met Alexandra Potvin op Joe Fm, om het in haar programma te hebben over een lunch-tip. Nu ja, het item 'pimp je lunch' is deze keer wel wat anders geworden want ik wilde het met Alexandra graag hebben over wat anders, namelijk over welke planten je op kantoor - of eender waar uiteraard - kan zetten om een maximale luchtverversing te krijgen. Ik had het met Alexandra over drie planten waarmee je in theorie in je eigen luchttoevoer zou kunnen voorzien. De Nasa heeft veel onderzoek gedaan naar de zuurstof die planten...