Slowjuicen

In mijn lezingen heb ik het steeds uitvoerig over het belang van fruit en groenten en hoe ze de basis van je voeding zouden moeten zijn. Dat klinkt een evidentie - het is om te beginnen al iets waar zo goed als alle health-experts, dokters, guru's en konsoorten het over eens zijn - maar zo makkelijk is dat niet. Ik doe zelf bijzonder hard m'n best om heel veel fruit en groenten binnen te krijgen. En toch, wanneer ik mijn voeding weeg bv, blijkt het niet simpel om de overgrote meerderheid van dat gewicht uit fruit en groenten te...