Hapjes

Wat aardappelen? Ja! Aardappelen. Geen paleo vandaag maar wel lekkere aardappel-pizza's. Ze zijn glutenvrij en mijn laatste nieuwe hapje. Everybody loves them! De weg naar een gezonder leven is geen rechte lijn. Zeker met de mix van informatie die beschikbaar is, is het soms moeilijk je eigen gezonde leven daarin te vinden. Want wat is er nu écht gezond? Het is een vraag waarop ik geen eenduidig antwoord kan geven. De meeste dingen zijn niet écht super gezond OF écht ongezond, het ene is gewoon gezondER dan het andere en afwisselen is een must. Chia zaden zijn bijvoorbeeld super gezond maar...

"It's my party and I cry if I want to!". Zondag is het mijn verjaardag en ik organiseer een familiefeestje. No biggie zou je denken, maar als je ook moet zorgen voor het dinner - en geen pizza's of cheeseburgers op tafel wil toveren maar wel lekkere gezonde dingen - dan kan dat wel eens tegenslaan. Behalve een koude schotel met lekker veel groentjes en een uitgebreide paleo desserttafel ga ik beginnen met gezonde hapjes. Uiteraard zullen mijn bakbanaan chips op het menu staan - everybody loves them! En vandaag stel ik je graag voor aan deze gazpacho die ik...