Spanje

In dieetland - of voedingsland voor wie net als mij het woord 'dieet' schuwt - doen veel verschillende meningen de ronde. Je zou bijna denken dat er voor elk voedingsmiddel evenveel voor als tegenstanders zijn, zowel op de straat als in wetenschappelijke kringen. Maar er zijn een paar uitzonderingen en olijfolie is er een van. Want zowat alle wetenschappers zijn het over eens dat het super gezond voor ons is. Daar schreef ik in het geboortejaar van Bye Bye Cheeseburger al over in mijn artikel: Olijfolie, superfood. In deze post wil ik graag deze mono-onverzadigde olie nog een keertje...

Alrighty! Hier is ie dan eindelijk. Mijn lang verwachte grote ibiza food guide met al mijn tips, gebundeld in één postje. Ik kreeg heel wat berichtjes op Instagram en Facebook of ik een keertje een overzicht kon maken. Ik ben gek op Ibiza. Enkele jaren geleden belandde ik er heel toevallig een keertje omdat we uitgenodigd waren door vrienden. Liefde op het eerste gezicht en hoewel ik een rasechte Antwerpenaar ben die meer helemaal verliefd is op eigen stad, dacht ik hier voor het eerst: ja, hier zou ik kunnen wonen. Een heel herkenbaar gevoel voor wie al eens...