Steffi Vertriest

Granola, mijn favoriete ontbijt. Hoewel havermout ook wel ergens bovenaan de lijst topt natuurlijk. Moeilijke keuze tussen de twee maar aangezien ik mijn havermout warm eet, is deze granola alvast een stuk zomerser! En ook gewoon super handig want op 1, 2, 3 heb je een ontbijtje bij elkaar. Je kan er bovendien ook eindeloos mee variëren. Combineren met yoghurt, smoothie bowls, kokos yoghurt, amandelmelk, fruit, cashewroom,.. You name it! Dubbel en dik waard dus om af en toe eens een lading te maken! Dit weekend vertrek ik naar Ibiza, deels vakantie, deels yogashoot en uiteraard probeer ik er een artikeltje...

'It's getting hot in here so take off all your clothes'.. Of.. Eet gewoon ijsjes natuurlijk! Gisteren had ik een yoga-fotoshoot en voor de gelegenheid zijn we naar het strand van Knokke gereden. En ook een beetje in de hoop dat het wat frisser zou zijn. Niet dus. Man wat was dat broeierig heet gisteren. Het zweet liep van m'n lijf en dat was niet enkel door de yogaposes. Haha! Als ik mijn iPhone app mag geloven gaan we nog een hele tijd warme dagen krijgen. En dan is het belangrijk op tijd te hydrateren en te verfrissen. Veeeeeeel water...

Het is alweer even geleden dat ik wat schreef over mijn favoriete natuurlijke verzorgingsproducten. Nochtans heb ik de laatste tijd weer heel wat nieuwe en goede producten ontdekt. We komen overal in aanraking met toxische stoffen. Denk aan de lucht, het water, ons eten,.. Waar het kan probeer ik dan ook de chemische stoffen te beperken en daarom kies ik graag voor natuurlijke producten in mijn verzorgingsproducten en make-up. Waar mogelijk, uiteraard. Het is een markt die razendsnel groeit en hoewel ik voor sommige routines (goeie shampoo bv) nog geen echt goed alternatief heb, is ondertussen de overgrote meerderheid van...

Na het groot succes van mijn bananenbrood nu een versie zonder bananen. Want - het is bijna niet te geloven - maar er zijn dus mensen die niet zo zot zijn van bananen. Erger nog, sommigen zijn er allergisch voor - jeezes, mijn ergste nachtmerrie! En het is natuurlijk gewoon leuk om nieuwe recepten te testen. Het verschil met dit cashewbrood is dat het minder zoet is. Ik vind het, meer dan het bananenbrood, brood in plaats van cake. Het sleutelingrediënt is de cashewboter. Die kan je zelf maken maar je kan het ook gewoon kopen in de lokale natuurwinkel,...

OMG. De zon is er! Waar zullen we dat schrijven? Een mens zou bijna depressief worden van die natte juni maand. Wat hoorde ik de nieuwslezer zeggen, de natste juni sinds 1930.. Ofzoiets. Maar nu - finally! - komt de zon er weer door en krijgen we aangename zomertemperaturen. Had ik echt even nodig! Warme dagen zijn altijd makkelijker om gezond door te brengen, vind ik. Je hebt meer zin in fruit en frisse salades. En om dat tuinfeestje wat extra cachet te geven stel ik je deze keer fruit ijsjes voor. Ze zijn ongelooflijk simpel klaar te maken en je...

Jup, ik heb een nieuwe work-out die ik wekelijks doe: The Barre. Eén van de nieuwste hypes in gym-yoga-land, and I am loving it! Wat is het? The Barre is eigenlijk een fusion van pilates, fitness, yoga en ballet. Al moet ik als fervent yogi toegeven dat het wel echt helemaal iets anders is dan een yogalesje. Verwacht je aan een intensieve work-out met luid opzwepende muziek. Ik volg The Barre bij Yoga Factory in Antwerpen. Een super mooie studio boven de Burgerij op het Noord in Antwerpen, bij het prachtige MAS! Heel leuk aan de studio is ook dat...