Steffi Vertriest

It's my birthdaaaaaay!! En dus zocht ik naar een manier om eens goed te (ge)zondigen vandaag. En of ik de manier gevonden heb! Ik ben mijn dag vandaag begonnen met een spik splinternieuw receptje voor lekkere sticky havermoutkoekjes. Een heeel zoet receptje deze keer - cause it's my BD-day! En ik zeg het je nu al, ze zijn to-die-for! Suiker moeten we proberen te vermijden maar ALS je dan toch voor suiker gaat, kies dan zeker voor een natuurlijke en ongeraffineerde suiker, daar zitten dan in ieder geval nog een beetje goede dingen in ook. Geen lege calorieën dus. Ik heb...

Vanavond spelen de Rode Duivels weer en hoewel ik niet zo'n voetbal fan ben moet ik toegeven dat ik tijdens een EK of WK geen enkele match van de Duivels wil missen. Normaal kan het me allemaal geen moer schelen wat er in het voetbal gebeurt en ook de oefenwedstrijden etc kunnen me gestolen worden. Maar als het er toe doet op grote schaal dan komt plots de verborgen chauvinist in mij naar boven. Alleen bij die matchen voel ik de adrenaline. En ik zit dan ook een hele match op het puntje van mijn stoel, of stiekem op...

Wat heb ik er een fijne citytrip opzitten! Ik ben dol op Italië en Rome is dan ook nog eens mijn favoriete stad in die prachtige laars! Dat het gemiddeld zo'n 26 graden was maakt het uiteraard extra leuk - en het contrast met België extra groot btw. Heerlijk eindeloos dwalen door die kleine gezellige straatjes, 's avonds in een lichte jurk nog buiten op een terras een theetje drinken,.. Elke keer ik in Italië ben denk ik: 'ik wil hier wonen!'. En wie weet.. One day.. Maar, for now, zal het bij citytripjes blijven vrees ik. Ik ben deze keer op...

Ondertussen zit de Gezonde Goesting erop en wat zijn die 8 weken voorbij gevlogen seg! Het was een fantastische belevenis om een tv-programma te mogen maken over mijn grootste passie! Ik ben het ganse njam-team super dankbaar voor de fijne draaidagen en wil ook iedereen bedanken voor de lieve comments alle weken en de vele foto's die ik heb doorgekregen van de gerechten die jullie gemaakt hebben. Absoluut hartverwarmend! Als je één van de afleveringen gemist hebt dan kan je de herhalingen nog op njam bekijken, of gewoon online in de videozone van Bye Bye Cheeseburger bijvoorbeeld. Eén van de populairste...

Mijn eerste blog ooit was er eentje over schoenen. En een paar maanden daarna eentje over mode in het algemeen. Geleden van 2009 al, toen ik dat blog-virus te pakken kreeg. Time flies! En hoewel ik nu over gezond eten en healthy living blog, blijf ik een mode-gek. Nu ja. Ik koop graag kleding daar komt het vooral op neer. En aangezien ik nu zoveel yoga doe, heb ik ook veel yoga kleding - slash active wear - nodig ("nodig" je weet wel he). En leuke sportkleding motiveert mij altijd om te gaan sporten. Dus das nog een extra uitvlucht...

Vandaag schotel ik u voor: een gezond dessertje! Of snackje, as you wish. Eentje met een beetje vulling aan. Want weet je wat, soms heb ik een klein hongertje tussendoor en dan volstaat fruit gewoonweg niet. Quinoa toevoegen is dan ideaal! Deze mengeling van exotisch fruit en quinoa is ook perfect voor de brunchtafel of voor bij een barbecue bijvoorbeeld - laat ons hopen dat het daarvoor nog eens het weer wordt binnenkort. Maar liefst van al neem ik het mee op de baan of naar school - grote fan van alles wat on-the-go kan! Na school moet ik nog...