HomeFeatured

Featured

Waarom zeewier zo gezond voor je is

Voldoende variatie brengen in onze voeding is gezond, en soms mag het ook wel wat exotischer zijn, vind ik. Zo verwerk ik graag af en toe zeewier in mijn gerechten, omdat het een bom is aan vitamines en mineralen en het heel wat processen in ons lichaam kan ondersteunen. Een overzichtje waarom het zo goed voor je! Wat is zeewier? Zeewier verwijst naar heel wat verschillende soorten van algen en waterplanten die in verschillende soorten water groeien, zoals de zee, meren en rivieren. Algen uit de zee zijn meestal eetbaar, terwijl verswaterplanten meestal giftig zijn. De algen variëren ook van kleur,...

Recept: Vegetarische bolognaise van linzen

Ik ben zelf geen vegan, noch een vegetariër. Ik noem mezelf graag ‘flexitariër’. Waarmee ik bedoel dat ik vlees vermijd en vooral plant-based probeer te eten, maar af en toe uitzonderingen maak voor een keer een eitje, een beetje yoghurt of kaas en een stukje vis of kip. Zoogdieren probeer ik over het algemeen echt te mijden, al kan ik daar ook een uitzondering voor maken, heel af en toe. Ik doe mijn best en dat lijkt me al heel wat. Als ik een keertje wat meer uitzonderingen heb gemaakt – bv wanneer ik een weekje wat vaker bij anderen...

Recept: boerenkool chips met de Delifryer.

Toegegeven ik heb lang gedacht dat het niks voor mij was, maar ondertussen ben ook ik gezwicht voor de Delifryer. De Delifryer is een heteluchtfriteuse en heeft het voordeel dat je veel minder vetstof moet gebruiken en je hoeft ook minder hoge temperaturen te gebruiken daardoor. Ik heb al jaren geen friteuse in huis, meer nog, ik kan me zelfs niet herinneren dat ik er ooit eentje had. Frietjes, kaaskroketten of zoiets soortgelijks staat niet vaak op het menu bij mij en als ik het eet dan doe ik dat meestal op restaurant. Geen friteuse nodig was tot voor kort...

Giveaway: DOMO volautomatische espressomachine

Deze giveaway is afgesloten. Meer win-acties binnenkort! Oh oh, en dat voor een theeliefhebber? No worries, nog steeds een tealover in hart en nieren maar ik trakteer m’n lezers wel graag op een give-away en deze van DOMO is te mooi om niet te delen met jullie - bovendien heeft deze volautomatische espressomachine ook een heetwater-functie om thee mee te schenken. Eerder schreef ik al eens over de voordelen van koffie, want jawel die zijn er zeker. Ook koffie is namelijk zeer rijk aan antioxidanten. Omdat veel mensen verward zijn over de voor- of nadelen van koffie heb ik daarom hier...

GIVEAWAY: een Sipwell waterkoeler en een jaar lang water

Deze giveaway is afgesloten. Meer win-acties binnenkort! Het is al weer even geleden maar ik ben heel blij dat ik nog eens een leuke giveaway kan delen met jullie. En deze keer is het mijn favoriete drankje, namelijk water (Nu ja, thee wint nog steeds maar bon dat is eigenlijk ook gewoon geinfuseerd water). Ik besef maar al te goed hoe saai dat klinkt maar dat hoeft het helemaal niet te zijn. Recent maakte ik samen met SipWell een boekje boordevol recepten om water op alle mogelijke manieren op te leuken. Samen met een aantal influencers organiseerden we een workshop waar...

De ideale temperatuur voor thee

Voor de tealovers onder jullie, maar misschien nog meer voor de tea-newbies, een artikeltje over de juiste temperatuur voor thee. Want dat is namelijk super duper belangrijk! Maar al te vaak hoor ik nog mensen zeggen dat ze wel graag groene of witte thee zouden drinken – meestal voor de vele gezondheidsvoordelen - maar dat ze dat veel te bitter smaken vinden. Wel hier alvast het goede nieuws: dat hoeft helemaal niet zo te zijn! De juiste temperatuur voor thee is heel belangrijk. De blaadjes van de Camelia Sinensis (de theeplant) zijn namelijk heel gevoelig aan temperatuur. Een thee die...
- Advertisement -spot_img

Leestips

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks