Featured

Ik hou ervan om dingen zelf te maken. En al helemaal die dingen waarvan ik in eerste instantie dacht dat het onmogelijk was om de smaak vanuit dat befaamde potje te benaderen. Winner, winner, teriyaki chicken for dinner! Het grote voordeel aan zelf dingen maken is dat je alles in handen hebt. Wil je minder suikers dan gebruik je gewoon minder suiker. Wil je geen gluten? Dan kies je voor een glutenvrij alternatief. Minder zout? Go for it.. En zo maakte ik al zelf ketchup (vind je in mijn eerste boek ‘De Gezonde Goesting’), vegan mayonaise en appelmoes bijvoorbeeld. Deze keer...

Er is veel interesse naar intermittent fasting tegenwoordig, tijd om daar wat over te schrijven! Ik doe het zelf heel vaak en krijg er vooral heel veel energie van. Meer zelfs: ik plan het bewust in als ik heel creatief werk moet doen. Maar wat is dat eigenlijk, intermitterend vasten, en is het wel voor iedereen weggelegd? Wat is intermitterend vasten? Eerst en vooral: intermitterend vasten is geen dieet, maar een eetpatroon waarbij je periodes van vasten afwisselt met periodes van eten. Het zegt dus niet wat je mag eten, maar wel wanneer je mag eten. Aangeraden is om het twee...

Yoga: het is en blijft een grote onbekende voor veel mensen. Hét grootste misverstand? Dat je er lenig voor moet zijn. O ja, en ook: dat je daar heel stil en zen bij moet blijven. Die yoga bestaat ook, maar er bestaan zoveel soorten yogastijlen dat er echt voor elk wat wils is. En nee, je hoeft totaal niet flexibel te zijn om yoga te kunnen doen, integendeel: je moét juist niets in yoga. Het is je spieren versterken, je lenigheid langzaam verbeteren en je geest scherper en rustiger maken. And it’s also super fun!! Neem dat van mij...

Wie me een beetje kent, weet dat ik geen koffie drink; ik ben een tealover in hart en nieren… Maar omdat ik veel vragen krijg over de voor- en nadelen van koffie vond ik het wel eens nuttig om hier verder op in te gaan. Want hoe zit dat nu: is koffie gezond of helemaal niet? Het antwoord is niet zo eenduidig: er bestaan zeker voordelen aan het drinken van koffie omwille van een aantal essentiële nutriënten (vitamines en mineralen) en antioxidanten die in de bonen zitten, maar de cafeïne erin kan dan weer voor veel mensen gezondheidsproblemen veroorzaken,...

Stress, wie heeft er geen last van dezer dagen? En dan heb ik het zowel over acute stress (je moet bijvoorbeeld een presentatie doen voor het werk of je moet een vervelende confrontatie aangaan) als over latente, chronische stress. Wat in hemelsnaam kan je daarbij helpen? Ademen, my dear. Het is zo simpel en eenvoudig! Ademen doen we natuurlijk vanzelf; ons autonome zenuwstelsel zorgt ervoor dat we er niet bij moeten nadenken. Maar ademen is ook iets dat je kan sturen, daar schrijf ik ook over in mijn laatste boek De Beste Jij. Door ademhalingsoefeningen te doen kan je letterlijk...

As you probably know.. Ben ik de aller-grootste-thee-fan! Van kindsbeen af dronk ik al thee met mama en op mijn 9 jaar dronk ik voor het eerst ook groene, losse thee. In die tijd was groene thee allesbehalve gekend in het Westen. Mama, die altijd al een fervente theedrinker was, had een artikel gelezen over de krachten van groene thee en hoe steeds meer onderzoeken wezen in de richting van een beschermende werking en de vele antikanker eigenschappen van deze theeklasse. Ik herinner met nog goed hoe we samen dat eerste kopje dronken. Toen had ik, noch mama, nog...