Steffi Vertriest

Gezond ontbijt: er is al heel wat over geschreven. We hebben lang te horen gekregen dat je het best ontbijt zodra je opstaat om je metabolisme terug in gang te krijgen, maar dat idee is achterhaald, zo zijn wetenschappers het eens, en vooral een verhaal van goede marketing van de ontbijtgranenproducenten. Wanneer je ontbijt – en zelf de vraag óf je ontbijt - is dus minder van belang, zolang je maar kiest voor een ‘goed’ ontbijt. Kies voor een goed ontbijt De reden waarom die eerste maaltijd van de dag zo belangrijk is, is omdat hij voor de rest van de...

Lezen was niet altijd m'n ding. Ik was als kind zeker geen lezer en zelfs in mijn volwassen levensjaren heeft het lang geduurd vooraleer ik echt de kriebel te pakken kreeg. Ik denk dat dat komt omdat ik nooit echt m'n genre vond. Occasioneel las ik wel eens een boek en op vakantie misschien wel meerdere maar ik kan me boeken herinneren waar ik langer dan een jaar over deed om ze uit te lezen, eens ik weer thuis was uit het buitenland bijvoorbeeld. Tot ik non-fictie boeken begin te lezen. Eerst vooral food- en health gerelateerd toen ik mijn...

Ik ben zelf een groot voorstander van een spirituele kijk op het leven; ik schreef er in het laatste hoofdstuk van mijn boek "De Beste Jij" ook over. Toch moeten we opletten dat we niet aan ‘spirituele bypassing’ gaan doen. Daarbij gebruiken we horoscopen en andere spirituele praktijken om trauma’s en complexe psychische pijn uit de weg te gaan en slaan we dus het echte werk dat nodig is om te genezen, namelijk psychotherapie, over. Wat is spirituele bypassing? Begrijp me niet verkeerd: alles rond het spirituele boeit me enorm. Maar het blijft belangrijk voor ogen te houden wat het doel...

Er is gezonde voeding, en dan zijn er echte powerbommetjes die vol zitten met the good stuff. Avocado's horen zeker thuis in dat rijtje: ze bevatten enorm veel gezonde vetten en hebben tal van voordelen voor je gezondheid, zo bevestigt heel wat wetenschappelijk onderzoek. Het voordeel is: ze zijn supereasy om te integreren in je voeding: je kan ze gewoon koud eten, maar je kan evengoed koken met avocado-olie, want de vetzuren blijven stabiel op hoge temperaturen. Een overzicht! 1.      Avocado's zijn vitaminebommen Vitamine much? Er zitten maar liefst twintig verschillende vitamines en mineralen in een avocado! Onder andere een mooie dosis...

Het belangrijkste om echt te vermageren en op je gewicht te blijven is – tromgeroffel – een manier te kiezen die goed is voor alle onderdelen van je lichaam, en dus niet alleen je taille of je billen… Er bestaat geen methode die voor iedereen werkt: het is aan jou om uit te zoeken wat er voor jouw lichaam het best werkt, en dat is een weg van vallen en opstaan. Het is ook lief blijven voor jezelf, want je eetgewoontes aanpassen vergt, zoals elke verandering van een jarenlange gewoonte, tijd. Er zijn wél gelukkig ook een aantal basic tips...

Ik krijg er zoveel vragen over dat het me gepast leek om er toch eens een uiteenzetting over te doen. En daar heb ik dan gelukkig een blog voor. YAY voor het digitale tijdperk. Ik drink enkel water - en uiteraard thee, wat op zich een waterige afdronk van bladeren van de Camellia Sinensis is. Dat wil zeggen geen frisdrank, geen fruitsappen, geen koffie en ook geen alcohol. Jep, geen alcohol en dat al meer dan zes jaar ondertussen. Lang dronk ik alles van de voorgaande, met koffie als uitzondering want dat was nooit m'n ding. De switch kwam niet...