In dieetland - of voedingsland voor wie net als mij het woord 'dieet' schuwt - doen veel verschillende meningen de ronde. Je zou bijna denken dat er voor elk voedingsmiddel evenveel voor als tegenstanders zijn, zowel op de straat als in wetenschappelijke kringen. Maar er zijn een paar uitzonderingen en olijfolie is er een van. Want zowat alle wetenschappers zijn het over eens dat het super gezond voor ons is. Daar schreef ik in het geboortejaar van Bye Bye Cheeseburger al over in mijn artikel: Olijfolie, superfood. In deze post wil ik graag deze mono-onverzadigde olie nog een keertje...
Yes peeps, het nieuwe jaar is in aantocht! En ik weet niet hoe het bij jou zit maar hier is het nog stevig druk. Er ligt nog een hoop werk op de plank en ik timmer ook al volop aan de plannen voor 2019 (soon more! Ik kan niet wachten om je er alles over te vertellen!). Tel daar nog eens de lange zoektocht naar de juiste cadeautjes en de kerst-menu-stress bij en je komt al gauw uit op een zwaar overladen eindejaar. En tóch probeer ik dezer dagen extra momentjes rust in te lassen. Want het eindejaar is...