Wat zou ik zonder mijn blender doen? Eerlijk? Geen idee! Ik gebruik hem voor mijn smoothies, sauzen, puree, soep, chiapudding… You name it. Maar als je er nog geen hebt en je hebt interesse om er een aan te schaffen, dan is de zoektocht niet eenvoudig. Hoe vind je de goede blender voor jou? Deze vijf blenders, verschillend in kracht en budget, heb ik voor jou getest en goedgekeurd!
To blend or not to blend?
Blenders zijn de laatste jaren in, en de meesten onder ons kunnen wel snappen waarom: je gooit een aantal gezonde ingrediënten bij elkaar en krijgt instant een lekkere smoothie of puree. Je hoeft er ook maar één item voor af te wassen en krijgt er heel veel vitamines voor in de plaats. Bovendien kan je zelf gemakkelijk experimenteren met verschillende smaken en ingrediënten tot jij je favoriete smoothie of saus hebt gevonden. Ik zou dus zeker en vast zeggen: blend it!
Hoe kies je een de beste blender?
- De grootte en materiaal van je mengkom: wat past er qua formaat in je keuken? Wil je grote hoeveelheden mixen (dus voor meerdere personen) of gebruik je hem vooral voor jezelf? In dat laatste geval heb je geen te grote mengkom nodig en volstaat er eentje van 200 ml tot 1 liter. Heb je een groot gezin met allemaal fans van smoothies of soep, dan kies je beter voor een kom van meer dan 1,5 liter. Je hebt ook mengkommen in verschillend materiaal, gaande van kunststof (minder duurzaam) en glas (kan in de vaatwasmachine en hittebestendig) over inox (niet breekbaar, hittebestendig) tot tritan (sterk thermoplastic, BPA-vrij, hittebestendig).
- De opties: Wil je vooral smoothies en ingrediënten op kamertemperatuur mixen? Of wil je van rauwe ingrediënten ook warme bereidingen kunnen klaarmaken in je blender? In sommige blenders kan je namelijk ook groenten stomen of soep maken; handig ook als je bijvoorbeeld snel een groentepap voor je baby wil maken. Een vacuümblender zal er dan weer voor zorgen dat je eten tijdens de bereiding niet in contact komt met de lucht en behoudt op die manier de vitamines, kleur en smaak.
- De prijs: je kan echt wild gaan in de blenders :-), maar het hoeft daarom niet noodzakelijk duur te zijn.
- De kracht en de snelheid: vraag jezelf af wat je heel vaak wil mixen: zijn dat vooral zachte ingrediënten op kamertemperatuur? Dan is een klassieke blender genoeg. Goedkopere blenders starten vanaf 300 Watt en zijn goed voor kleine hoeveelheden. Hoort daar ook soms eens diepvriesfruit, noten of ijsblokjes en andere hardere ingrediënten bij, dan heb je een krachtiger model nodig van minstens 500 Watt. Een powerblender van bijvoorbeeld 1000 Watt kan gemakkelijk snel en vlot hardere ingrediënten erg fijn mixen. De echte professionele modellen halen 1500 Watt. Vind je het ook belangrijk dat je de snelheid kan aanpassen, bijvoorbeeld als een bereiding een zachtere rotatiesnelheid vraagt, dan kijk je ook het best naar een model met een pulse-toets.
- Het geluid: sommige blenders maken veel lawaai… Is dat voor jou geen probleem, dan kan je dit criterium laten vallen. Maar heb je bijvoorbeeld een slapend kind in huis, gevoelige oren of een prikkelbare buur, dan kan je er maar beter achter informeren bij je aankoop.
- Het gebruiksgemak: hou je van snufjes? Vind je het vooral belangrijk dat het niet te complex is en handig om af te wassen? Ook dat zijn allemaal goede criteria om je keuze te bepalen. Wil je snel afwassen, dan neem je het best een model met een uitneembaar mes. Sommige modellen hebben slipvaste pootjes en een schenktuit, ook handig in gebruik!
5 blenders die ik testte en goedkeurde
De DOMO X-power
Deze blender vormt een vaste waarde in mijn keuken. Ik gebruik hem bijna elke ochtend om bijvoorbeeld mijn acaibowl te maken en hij is erg gemakkelijk om smoothies mee te maken, hij mixt ook met gemak semi-bevroren fruit bijvoorbeeld. Je maakt er ook snel een vinaigrette in, omdat de mengkom klein is. Het mes is heel stevig en verwijderbaar, dus handig om schoon te maken. Een straffe blender (1000 Watt) voor een erg budgetvriendelijke prijs! Handig is ook dat de blender meteen een drinkfles is; ideaal voor als je ’s ochtends een snelle ontbijtsmoothie wil maken en meenemen.
De Domo-Blender
Deze blender heb ik samen met DOMO ontwikkeld, specifiek om de sterkste prijs-kwaliteit te kunnen aanbieden. Niet iedereen wil nu eenmaal een fors bedrag uitgeven aan een blender, maar wil toch wel eentje die stevig genoeg is om ook noten en andere hardere ingrediënten te blenden. De mengkom is uit glas, dus ideaal voor in de vaatwas en zonder BPA!
Philips High Speed Vacuümblender
Deze blender heeft dezelfde krachtige motor als de Philips Innergizer en de ProBlend-maaltechnologie, maar is iets compacter. Hij werkt volgens de vacuümtechnologie en zal er dus voor zorgen dat je smoothie langer vers blijft en voller van smaak (en dat de vitamines langer behouden blijven!). Hoe werkt het? Voor het mixen wordt de lucht uit de kan gezogen en treedt er dus geen oxidatie meer op bij je ingrediënten. Het resultaat is zichtbaar: je hebt minder luchtbelletjes, minder schuim en minder gescheiden sappen, waardoor je smoothie niet zal schiften.
Blendtec EZ600
Deze heb ik jaren gebruikt. Deze blender is ideaal voor als je echt pro wil gaan. Hij heeft een erg krachtige motor en mixt met gemak zowel bevroren fruit als zachte ingrediënten. Ook erg gemakkelijk in gebruik met duidelijke bedieningsknoppen. Er zijn zes automatische programma’s voor onder meer sauzen, smoothies en sappen. Erg handig om te reinigen: na gebruik vul je de mengkom met water en afwasmiddel en zet je hem voor 30 seconden op de hoogste stand. Daarna spoel je hem gewoon nog even af onder de kraan. Een stevige blender, met ook een stevige prijs.
Vitamix A2500
Deze blender is zeker gewaagd aan de Blendtec; ze zijn allebei gewoon heel goed. De Vitamix heeft 15 automatische programma’s en 500 recepten. Je kan hier vrijwel alles mee klaarmaken, of het nu soep is of een saus tot ijs. De mengkan is gemaakt uit tritan en dus erg stevig en hittebestendig. Schoonmaken doe je op dezelfde manier als bij de Blendtec: de mengkom met water vullen, afwasmiddel erbij en op de hoogste stand zetten! Net als de blendtec is ook de Vitamix stevig geprijsd.
De Domo-Blender: Getest en goedgekeurd 😉 😉
Dankjewel Steffi
Ik ben alvast fan van jouw blender, Steffi! Ik gebruik hem elke dag, en doet zeer goed zijn werk voor een mooie prijs!