Munt

Yass! Broeierig hete temperaturen, de Belgen die het goed doen op het WK, de laatste meubeltjes toevoegen aan mijn nieuwe stekje, zowat heel mijn familie verjaart deze maand (party hardy!!), de zomer is begonnen, veel optredens, terrasjes, festivals,.. BRING IT ON! En zeker met deze temperaturen hou ik dan van een versatiel gerechtje, dat ik makkelijk op voorhand kan klaarmaken, in een grote schotel kan doen, licht verteerbaar is en vooral.. heel goed smaakt! Allemaal puntjes waarop deze bloemkool couscous scoort! Je kan hem als hapje serveren, bij een stukje vis, met een eitje.. Zoveel mogelijkheden. En altijd smaakt ie...

Vandaag schotel ik u voor: een gezond dessertje! Of snackje, as you wish. Eentje met een beetje vulling aan. Want weet je wat, soms heb ik een klein hongertje tussendoor en dan volstaat fruit gewoonweg niet. Quinoa toevoegen is dan ideaal! Deze mengeling van exotisch fruit en quinoa is ook perfect voor de brunchtafel of voor bij een barbecue bijvoorbeeld - laat ons hopen dat het daarvoor nog eens het weer wordt binnenkort. Maar liefst van al neem ik het mee op de baan of naar school - grote fan van alles wat on-the-go kan! Na school moet ik nog...

"It's getting hot in here, so take off all your clothes". Eeeeeeeuh... OF we eten een ijsje natuurlijk! Wat een weer!! Suuuuper hot en mij hoor je niet klagen. Of misschien een heel klein beetje. De airco van mijn auto is namelijk stuk en hoewel de ramen naar beneden al heel wat helpt, na de file op de E34 vanmiddag was ik redelijk - lees: zeer - bezweet en craaaaaving some icecream. Gelukkig was ik voorbereid! Healthy frisco's is DE ideale manier om heerlijk te verfrissen op een gezonde manier! De smaakcombinaties zijn eindeloos en zoooo lekker! Vandaag presenteer ik je mijn combinatie van...