Home Tags Paleo

Paleo

Cashew Parfait van frambozen en blauwe bessen

Na een slapeloze nacht - dankzij de hitte en de muggen die het op mij gemunt hadden - maakte dit ontbijtje mijn ochtend toch helemaal goed. Ik vind het heerlijk om in de ochtend al te voelen dat het een heerlijk warme dag gaat worden. Dan zet ik de deuren naar mijn terras wagenwijd open en geniet ik met deze cashew parfait dubbel zo hard van het eerste ochtendzonnetje. Wat het juist is? Wat als ik je zou vertellen dat dit gerechtje enkel bestaat uit fruit en noten? Uhu! Dit recept vinkt het ganse lijstje af: vegetarisch, vegan, paleo, low...

Gezonde pizza met avocado en groenten

Friday pizzaday! En dan heb ik het over mijn zero-guilt pizza met mé-ga veel groentjes. Dat ziet er niet alleen super gezond uit, het is het ook. Gelukkig want ik ga er vanuit dat je net om deze reden mijn blog leest! Wink* Veggies, ze blijven de grootste superfoods van allemaal and your body looooves them. Ze zitten boordevol vitaminen, bioactieve stoffen en antioxidanten. En eigenlijk weten we allemaal dat we er nog meer van zouden moeten eten. Dat is trouwens één van de goede voornemens die ik maakte voor 2016. Groenten zouden de basis van je voeding moeten zijn, maar...

Spaghettipompoen met bolognaisesaus

Vandaag op het menu: spaghetti bolognaise zonder pasta! Omdat iedereen fan is van bolognaise maar niet elke health-lover zot is van pasta. Plus, het is ook handige manier om wat extra veggies in je maaltijd te smokkelen. Geen spiralizer of juliennesnijder nodig voor deze veggie noodles want er is zoiets als: een spaghettipompoen! Whooooaaat? Yep. Een spaghettipompoen is een pompoen - no surprise probably - waar je makkelijk met een vork spaghetti van kan maken. Het komt er basically op neer dat je de pompoen in twee delen snijdt, de pitten en de draden verwijdert, laat garen in de oven en...

Gazpacho met watermeloen

"It's my party and I cry if I want to!". Zondag is het mijn verjaardag en ik organiseer een familiefeestje. No biggie zou je denken, maar als je ook moet zorgen voor het dinner - en geen pizza's of cheeseburgers op tafel wil toveren maar wel lekkere gezonde dingen - dan kan dat wel eens tegenslaan. Behalve een koude schotel met lekker veel groentjes en een uitgebreide paleo desserttafel ga ik beginnen met gezonde hapjes. Uiteraard zullen mijn bakbanaan chips op het menu staan - everybody loves them! En vandaag stel ik je graag voor aan deze gazpacho die ik...

Bakbanaan chips (recept)

Juni is party-maand! Ten eerste omdat het nu écht zomer wordt en ten tweede omdat ik dan jarig ben! Eind deze maand heb ik een feestje in de tuin en dus ben ik nu al aan het nadenken over al mijn gezonde snacks die ik op tafel ga toveren. Ik ben dol op guacamole. Het is fris, zomers en vooral super duper gezond! Avocado's zitten boordevol gezonde vitaminen en mineralen en zijn een bom van goede vetten. Ik heb zelf al gemerkt dat onder andere mijn huid heel veel baat heeft bij het eten van avocado's. Bring on that guacamole...

Kokos slagroom

Eentje die ik jullie al een hele tijd wilde tonen: slagroom maken van kokosmelk. Het is, as usual, super simpel en je kan het op heel veel gerechtjes toepassen. Ik denk aan mijn gezonde pancakes bijvoorbeeld, of aan mijn favoriete havermout recept! Of zoals hier gewoon op wat aardbeien, liefst nog met wat rauwe cacao erover! Het voordeel aan deze slagroom van kokos is dat er geen lactose in zit en als je de juiste kokosmelk neemt heb je ook nog eens geen bewaarmiddelen of stabilisatoren die je binnen krijgt. Bovendien zit er ook geen geraffineerde suiker in, enkel een beetje honing...
- Advertisement -

Leestips

5 Boeken ‘for the soul’ die je gelezen moet hebben.

Lezen was niet altijd m'n ding. Ik was als kind zeker geen lezer en zelfs in mijn volwassen levensjaren heeft het lang geduurd vooraleer...

Is appelazijn zo gezond? De 5 grootste voordelen uitgelicht

Wist je dat azijn al eeuwenlang als een medicijn wordt gebruikt en appelazijn in het bijzonder de laatste jaren immens populair is onder bloggers...

Gezond vermageren: 3 praktische tips

Het belangrijkste om echt te vermageren en op je gewicht te blijven is – tromgeroffel – een manier te kiezen die goed is voor...

Waarom ik enkel water drink en waarom je dat ook moet overwegen!

Ik krijg er zoveel vragen over dat het me gepast leek om er toch eens een uiteenzetting over te doen. En daar heb ik...

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks