Home Tags Paleo

Paleo

Spekradijsjes: het perfecte Paleo bijgerecht!

De kerstmarkten zijn ondertussen weer verdwenen maar de geur van onder meer de spekpatatjes blijft nog lang nazinderen.. En hoewel ik op de Antwerpse kerstmarkt wel eens een klein hapje van iemand durven proeven heb, is er in mijn dagelijkse maaltijd geen plaats meer voor aardappelen. De glycemische index en het aantal koolhydraten is te hoog, alleszins voor een vaste plek binnen mijn maaltijden te krijgen. Sorry you guys..  Maar geen nood: deze spekradijsjes doen the trick! Ze zijn Pink, Perfect en Paleo en ze zijn een smaakvol bijgerechtje voor verschillende winterse schotels. Bovendien zijn ze makkelijk om klaar te maken....

Regenboog soep recept

Regenboogsalade mag dan wel dé hashtag van zomer 2014 geweest zijn onder de foodies op Instagram, de winter komt eraan en dus moet hij wijken voor de the next big thing: regenboogsoep! Zeker nu de feestdagen eraan komen is dit een voltreffer. Kleurrijk, lekker en vooral gezond! Wie bij mij over de vloer komt met kerst kan dit quatro verwachtten als voorgerecht. Mijn vrienden en familie stoppen dus misschien best met lezen - for now - zo is het toch nog een beetje een verrassing aan tafel he.. Als kind was ik er niet zo dol op maar nu ben ik...

Chia confituur met rode vruchten (Paleo)

Heb je mijn post gelezen over chia zaden? Ik hoop dat je even enthousiast bent als ik om dit ieniemienie wonderzaadje toe te voegen aan je dagelijkse voeding en op verschillende vlakken je gezondheid te boosten. It's soooo easy! En dat toon ik vandaag graag even aan. Geheel terzijde: ik kreeg een heleboel reacties van mensen die zich afvroegen waar je deze wonderzaadjes kan kopen. Dat kan in natuurwinkels of de Bioplanet. Go go go! Zoals ik je onlangs al zei kan je chia zaden makkelijk combineren met ongeveer alles omdat ze zo neutraal van smaak zijn. Het is een...

Hazelnoten pap: een graanvrij en lactosevrij ontbijt

Het ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag. Dat gaat soms zo ver dat ik 's avonds al uit kijk naar die overnight-oats - yummie - die ik de volgende ochtend ga verorberen. In mijn voeding ben ik een mens van de uitzonderingen. Ik mijd bijvoorbeeld graan maar maak wel een uitzondering voor het oergraan haver en voor pseudo-granen (wat eigenlijk zaden zijn) zoals quinoa en boekweit. Al ben ik ook hier van mening dat dit niet iets is voor alle dagen. Waar ik wel aan houd is glutenvrij te eten en tarwe volledig te mijden (ook volkoren). Hetzelfde geldt...

Healthy pancakes als snack!

Hmmm pannenkoeken, wie houdt er niet van? De geur alleen al doet me watertanden! Ik ben er altijd al gek op geweest, van kindsbeen af. Van niks kon ik zoveel eten dan van pannenkoeken. Alleen weten we allemaal dat ze - zoals zo veel zoetigheden - niet zo gezond zijn. Maar het is niet alleen de hoeveelheid suiker - én de kindersuiker erbovenop - die het probleem zijn, er zit ook bloem in (tarwe dus) én koemelk (lactose dus). Pannenkoeken op zondag middag zijn dus definitief voorbij.. Of toch niet helemaal? Want ik stel je graag voor aan mijn 'healthy pancakes' die ik...
- Advertisement -

Leestips

5 Boeken ‘for the soul’ die je gelezen moet hebben.

Lezen was niet altijd m'n ding. Ik was als kind zeker geen lezer en zelfs in mijn volwassen levensjaren heeft het lang geduurd vooraleer...

Is appelazijn zo gezond? De 5 grootste voordelen uitgelicht

Wist je dat azijn al eeuwenlang als een medicijn wordt gebruikt en appelazijn in het bijzonder de laatste jaren immens populair is onder bloggers...

Gezond vermageren: 3 praktische tips

Het belangrijkste om echt te vermageren en op je gewicht te blijven is – tromgeroffel – een manier te kiezen die goed is voor...

Waarom ik enkel water drink en waarom je dat ook moet overwegen!

Ik krijg er zoveel vragen over dat het me gepast leek om er toch eens een uiteenzetting over te doen. En daar heb ik...

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks