Featured

Wie me een beetje kent, weet dat ik geen koffie drink; ik ben een tealover in hart en nieren… Maar omdat ik veel vragen krijg over de voor- en nadelen van koffie vond ik het wel eens nuttig om hier verder op in te gaan. Want hoe zit dat nu: is koffie gezond of helemaal niet? Het antwoord is niet zo eenduidig: er bestaan zeker voordelen aan het drinken van koffie omwille van een aantal essentiële nutriënten (vitamines en mineralen) en antioxidanten die in de bonen zitten, maar de cafeïne erin kan dan weer voor veel mensen gezondheidsproblemen veroorzaken,...

Stress, wie heeft er geen last van dezer dagen? En dan heb ik het zowel over acute stress (je moet bijvoorbeeld een presentatie doen voor het werk of je moet een vervelende confrontatie aangaan) als over latente, chronische stress. Wat in hemelsnaam kan je daarbij helpen? Ademen, my dear. Het is zo simpel en eenvoudig! Ademen doen we natuurlijk vanzelf; ons autonome zenuwstelsel zorgt ervoor dat we er niet bij moeten nadenken. Maar ademen is ook iets dat je kan sturen, daar schrijf ik ook over in mijn laatste boek De Beste Jij. Door ademhalingsoefeningen te doen kan je letterlijk...

As you probably know.. Ben ik de aller-grootste-thee-fan! Van kindsbeen af dronk ik al thee met mama en op mijn 9 jaar dronk ik voor het eerst ook groene, losse thee. In die tijd was groene thee allesbehalve gekend in het Westen. Mama, die altijd al een fervente theedrinker was, had een artikel gelezen over de krachten van groene thee en hoe steeds meer onderzoeken wezen in de richting van een beschermende werking en de vele antikanker eigenschappen van deze theeklasse. Ik herinner met nog goed hoe we samen dat eerste kopje dronken. Toen had ik, noch mama, nog...

Kerst zal dit jaar niet hetzelfde zijn, zoveel is wel duidelijk. We zullen op een andere manier moeten vieren dan andere jaren. Waar Kerst normaal hand in hand gaat met familie, grote tafels, gezellig samen zijn, dicht bij elkaar, "snuggelend" in de zetel, zal het nu een heel ander tafereel worden.. Misschien moeten we deze Kerst dan maar eens wat anders centraal stellen? Even de dingen vieren waar we dankbaar voor zijn bijvoorbeeld, zelfs in deze bizarre tijden. Het zullen kleine dingen zijn. Want oh boy, heb ik wat te vertellen over alle dingen die f** sh**t geweest zijn dit...

De cadeautjestijd komt er weer aan, en feest vieren in dit crazy jaar heeft, of we nu willen of niet, een andere invulling gekregen… Waarom niet eens extra creatief aan de slag gaan met je cadeautjes en zelf zeep maken voor de mensen die je liefhebt, als teken dat je aan hen denkt, ook al kunnen ze misschien niet bij je zijn? The good vibes van zelf zeep maken Voordeel is: je hebt zelf in de hand wat je erin verwerkt en kunt alle chemische stoffen zoals parabenen (maakt cosmetica langer houdbaar), sulfaten (zorgt voor het schuim) en triclosan (doodt niet...

Nu we met een nieuw design gestart zijn én ik ondersteuning krijg van een fantastisch team zijn we de laatste maanden goed bezig met het voorzien van content hier op Bye Bye Cheeseburger. En me likey!! In één van de laatste posts had ik het over appelazijn en hoe het een geweldig product is om toe te voegen aan je vaste waardes uit de keuken. Ook over avocado’s verscheen er wat, ook één van mijn favoriete producten en zoooooo goed voor je. En dus dacht ik dat een receptje waar deze twee in voorkomen wel goed zou zijn. Zoals je...