Gezond eten in Parijs: mijn favorieten

Leestips

Waarom ik enkel water drink en waarom je dat ook moet overwegen!

Ik krijg er zoveel vragen over dat het me gepast leek om er toch eens een uiteenzetting over te doen. En daar heb ik...

Avocado’s to the rescue: alle voordelen op een rijtje!

Er is gezonde voeding, en dan zijn er echte powerbommetjes die vol zitten met the good stuff. Avocado's horen zeker thuis in dat rijtje:...

Minimalisme en duurzaamheid in je kleedkast

In mijn laatste boek 'De Beste Jij' schreef ik een gans hoofdstuk over het belang van ontstressen. Stress is wat ze de 'silent killer'...

Het belang van magnesium

Vorige week had ik een uitvoerig gesprek met één van mijn medestudenten Neuro-Immunologie. We hadden het over het belang van magnesium en hoeveel mensen...
Steffi Vertriesthttps://byebyecheeseburger.be/
Thirtysomething girl uit het Antwerpse, wonende in Ibiza met een immer drukke agenda. Lichtjes ijdel en met een grote passie voor gezondheid en alles wat daar mee te maken heeft! Ook nog wereldburger, twijfelaar, soulsearcher, theesnob, yogi en zangeres..

Wie volgt op instagram heb ik ondertussen al goed warm gemaakt voor deze post – hoop ik. De afgelopen week trok ik naar de stad van de liefde, die ook nog eens de stad van de gezonde keuken bleek te zijn. Jawel, ik heb het over Parijs. Ik weet niet meer bij wie het juist was maar een dikke maand geleden ontdekte ik op instagram een aantal leuke adresjes om gezond te eten in Parijs en wat research maakte me meteen duidelijk dat deze stad bijzonder up-to-date was qua healthy lunchspots. Dus trok ik er heen om alles te ontdekken.

Ik lijst voor jou de aanraders op. Het zal meteen duidelijk worden dat vooral ‘Le Marais’ – verdeeld over het 3de en 4de arrondissement – en omstreken the place to be zijn. Behalve vele gezonde eetadresjes is het ook een heel fijne buurt om te wandelen en je vindt er ook leuke boetiekjes en designwinkels. Ik vergelijk het een beetje met ‘het zuid’ in Antwerpen; modern, fashionable en een beetje hipster. Het is bovendien ideaal om te ontsnappen aan het massatoerisme. Het ligt dan ook aan de andere kant van bijvoorbeeld de Eiffeltoren en de Champs-Elysées. Leuk om in de buurt van Le Marais te verblijven bv en van daaruit de metro naar alle bezienswaardigheden te nemen.

Wild And The Moon

Wild and the moon Parijs steffi gezond eten

Achter de mooie en typisch Parijse gevel schuilt een hip plekje licht van interieur en met heel veel groen – helemaal mijn ding! Achter de bar kan je meteen de menu zien die onder andere boekweit granola, een acaibowl, avocado op toast, chia pudding, granenpap en matcha bowls bevat. Jup, deze plek schreeuwt hip en healthy, luid en duidelijk. Verwacht je aan verschillende latté’s – chai, matcha of golden, you name it en ze hebben het! Ook voor wie wel een lekkere smoothie lust the-place-to-be.

Adres: Wild And The Moon: 55 Rue Charlot, Parijs.

Openingsuren: ma-vrij: 08u00 – 19u00, za-zo: 09u00 – 19u00

Café Pinson Marais

pinson gezond eten parijs

Hoewel hun ontbijt er overheerlijk uit zag is het ook zeker een aanrader voor het avondeten. Verwacht je aan verfijnde gezonde gerechten. Als voorgerecht nam ik gekonfijte ui met shiitakes en een spinaziecrème met een gepocheerd eitje, het hoofdgerecht was een groentenbordje met quinoa in een Thaise saus. Bijna alle gerechten zijn vegan, alles is vegetarisch en biologisch. De kaart is beperkt en verandert elke dag, das altijd een goed teken! Alles is tarwevrij en lactosevrij. Heel erg de moeite, ongetwijfeld in mijn top 3 van mijn gehele Parijs trip!

Adres: Pinson Marais: 6 Rue Du Forez, Parijs.

Openingsuren: ma-vrij: 09u00-22u00, za: 10u00-22u00, zo: 10u00-6u00.

 

Poutch

Steffi Vertriest gezond eten in parijs poutch

Een adresje dat niet tot mijn oorspronkelijke planning behoorde maar dewelke ik onderweg tegenkwam. Heel leuk aan deze plek vond ik dat de verschillende slaatjes ook in kleine porties verkrijgbaar waren. Ideaal om een kleine honger te stillen op een gezonde manier. Naast slaatjes, quiche en granola hebben zo ook heel wat not-so-healthy dessertjes en verschillende sandwiches. Wat wel eens goed van pas kan komen als je iemand mee neemt die niet zo van gezonde voeding houdt. Het interieur doet wat jaren 70 aan. Mocht je nadien nog zin hebben in een sapje kan je meteen Bob’s Juice Bar binnenspringen in het pand ernaast.

Adres: Le Poutch: 13 rue Lucien Sampaix, Parijs.

Openingsuren: ma-vrij: 9u00 – 18u00, za: gesloten, zo: 10u30 – 18u00.

Season

Season Parijs gezond eten steffi

Weer een adresje naar mijn hart. De menu is uitgebreid en gaat van acai en matcha bowls, over glutenvrije toasts tot pannenkoeken met spek en bagels. Maar je vindt er ook shakshuka bijvoorbeeld, dim sum of huisbereide naan. De absolute winner voor mij was de Cauliflower t-bone steak, een heerlijk vullend vegetarisch gerechtje. Season is zeker een plek waar je als gezonde eter je ganse vriendengroep mee naartoe kan nemen en iedereen zal er wat naar zijn smaak vinden. Het interieur is modern, simpel en gezellig. Zeker een aanrader als lunch en/of avondeten.

Adres: Season: 1 rue Dupuis, Parijs

Openingsuren: ma-za: 8u30 – 01u00, zo: 8u30 – 19u.

Check zeker ook online voor hun andere locaties waar je onder andere kan afhalen.

Ob-La-Di

ob la di parijs gezond eten steffi

Een super klein, super gezellig en sympathiek koffiebarretje met een beperkte kaart, ideaal om in de vroege ochtend te ontbijten. Hoewel ik geen koffiedrinker ben kan ik uit naar van mijn compagnon M. spreken en zeggen dat de koffie er overheerlijk is. Ik nam een matcha granola en M. nam een avocado toast. Beiden o-ver-heerlijk. Al moet ik er toch bij vertellen dat het bijzonder prijzig is. Reken voor een granola 11 euro en voor een tasje thee 6 euro. Los daarvan wel echt de moeite, ongetwijfeld betaal je een stuk voor de hippe buurt waarin het gelegen is.

Adres: Ob-La-Di: 54 rue de Saintonge, Paris.

Openingsuren: woe-vrij: 08u00 – 17u00, za-zo: 9u00 – 17u00, ma en di gesloten.

Juice Lab

Juice Lab Parijs gezond eten

Juice bars vind je overal maar echt goeie juice bars das wat anders. Juice Lab behoort zeker tot de goeie! De kunst om groentesappen zo juist te combineren dat zelf de groenste juices lekker smaken is niet evident maar dat hebben ze hier duidelijk onder de knie. Een aanrader voor wie tussendoor een gezonde shot kan gebruiken.

Adres: Juice Lab: 2 rue de Béarn, Paris

Openingsuren: ma-vrij: 8u30 – 18u30, za-zo: 12u00 – 18u00

Check zeker online voor hun andere labs, onder andere in St-Germaine en bij Monmartre (momenteel gesloten maar weer open in maart).

Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien Parijs

Het klinkt als te vanzelfsprekend maar wie in de wat commerciëlere buurten in Parijs vertoeft en een snelle snack wil heeft het vaak niet makkelijk om iets gezonds te vinden. Gelukkig is er dan Le Pain Quotidien waar je altijd terecht kan voor een heerlijke soep of een salade. Met 12 verschillende locaties over gans Parijs loont het zeker de moeite eens te bekijken waar ze allemaal gevestigd zijn.

Check Le Pain Quotidien.

RAW

RAW parijs gezond eten

Verwacht geen hipster etablissement met een doordachte instagramfeed bij deze, wel een super goede chef – William Praddeleix – die in dit chique restaurant je verschillende uiterst mooi afgewerkte bordjes met raw(ish) food serveert, uitermate vers met het accent op groenten en vis. Ongelooflijk gedetailleerde en prachtige bordjes worden je geserveerd. Zelf heb ik het ’s middags gedaan, waarbij ik een leuk plekje aan de raam koos om tijdens het eten van de mooie buurt (Le Marais) en zijn hippe passanten te kunnen genieten (ongegeneerd naar de mensen staren, heerlijk toch, hihi). De gerechtjes zijn niet overdreven duur voor zo’n stijlvol restaurant, het concept is echter wel om verschillende dingen te combineren. Een aanrader voor wie het net wat meer mag zijn.

Adres: 57 Rue de Turenne, Parijs.

Openingsuren: ma-zo: gesloten, din: 19u30 – 22u30, woe-za: 12u00-14u30 en 19u30-22u30.

Café Pinson Poissoniere

Pinson poissoinniere parijs gezond eten

De tweede locatie van Pinson, iets meer in de richting van het station en door de andere openingsuren meer iets voor ontbijt, lunch of een zoetigheidje. Met een gezellige en warme inrichting is dit zeker de spot waar ik als Parisienne met m’n laptop zou gaan bloggen. En daar is deze plek duidelijk voor gekend want meerdere tafeltjes worden bezet door werkende jongelui met hun computer. Lekker, gezellig en qua filosofie dezelfde als hun andere locatie: biologisch, tarwe- en lactosevrij.

Adres: Pinson Poissonniere: 58 Rue du Faubourg Poissonnière, Parijs.

Openingsuren:ma-vrij: 09u00-19u00, za: 10u00 – 19u00, zo: 11u00 – 18u00.

Le Café Chinois

Le Cafe Chinois Parijs

Een adresje in Le Marais dat ik on-the-go heb leren kennen. Oorspronkelijk ging ik binnen om een thee te drinken en toen bleek de plek ook snel vol te lopen met mensen die speciaal voor de uiterst beperkte en dagverse kaart kwamen. Alle gerechten – verwacht je aan een vier tal keuzes – worden in een bowl geserveerd en vers gemaakt in de open keuken. Met heel veel liefde en warmte worden deze gerechtjes bereid. Geen doorgetrokken ‘healthy’ resto, wel zeer kwalitatieve producten en een ruim aanbod aan hoog kwalitatieve thee.

Adres: Le Café Chinois: 7 Rue de Béarn, Parijs.

Openingsuren: ma-vrij: 12u00 – 17u00, za-zo: gesloten. (dat soort uren wil elke uitbater denk ik! 🙂 )

Adresjes die nog op m’n lijstje stonden maar er niet van gekomen zijn:

Sol Semilla

sol semilla parijs

Helaas is het er niet meer van gekomen deze te bezoeken, of toch niet wanneer het open was. Online zijn de openingsuren nogal onduidelijk maar volgens al mijn bronnen is het wel echt de moeite! Het is vegan en 100% biologisch, das alvast positief! Het stond hoog op mijn lijstje maar dus helaas niet gelukt.

Adres: Sol Semilla: 23 Rue des Vinaigriers

Bob’s Kitchen

Zowat door al mijn healthy-friends aangeraden. Volgens mijn bronnen klein en op het eerste zicht niet zo heel gezellig maar wel met een geweldig lekkere keuken! Heel bekend in Parijs en het bestaat ook al een hele tijd. Dat Bob’s Kitchen populair is kan je ook afleiden uit de vele locaties want naast z’n ‘kitchen’ heeft Bob ondertussen ook een Juice Bar, een Bakeshop en een cateringservice. Verwacht je aan veel veganistische opties, glutenvrije dingen, maar ook juices en proteïnenshakes.

Adres: Bob’s Kitchen: 74 Rue de Gravilliers, Parijs. Of check online voor de andere locaties.

Openingsuren: ma-vrij: 8u00 – 15u00, za-zo: 8u00 – 16u00.
Check online voor de juice bar en Bake shop.

Nanashi

Vlak over Cafe Pinson Marais en achter de hoek van Wild And The Moon ligt Nanashi, een groot restaurant met een gezonde keuken. De inrichting doet op het eerste zicht heel sober aan maar wie even rondkijkt herkent meteen een schoolrefter. Het restaurant heeft speciaal voor deze look gekozen en ook de gerechten worden ‘schools’ geserveerd. Ik heb er verschillende goede dingen over gehoord en ook de kaart zag er zeer aanlokkelijk uit. Ondertussen zijn er twee locaties van Nanashi.

Adres: Nanashi: 57 Rue Charlot, Parijs (Le Marais) en 31 Rue de Paradis.

Openingsuren: check online.

Le Potager de Charlotte

Een veganistisch restaurant in het 9de arrondissement. Verschillende goeie dingen over gehoord maar helaas was de trip te kort om alles te doen.

Adres: 12 Rue de la Tour d’Auvergne, Parijs.

Openingsuren: check online.

Ziezo, dat waren voorlopig mijn tips voor wie naar de stad van de liefde trekt. Heb je al één van deze adresjes uitgetest? Heb je zelf leuke ervaringen met gezonde voeding in Parijs, aanraders of tips? Laat maar komen in de comments hieronder!

xoxo,

Steffi.

 

4 REACTIES

  1. Mareva moet je doen, een absolute aanrader! Alles is gluten en melkvrij en vers gemaakt, overheerlijk EN de eigenares heeft een aantal jaar in België gewoonte en kan Vlaams!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Gerelateerde artikelen

- Advertisement -

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks