type here...
Home Blog Pagina 66

Tata Harper: luxueuze natuurlijke beautyproducten

Steffi Vertriest
-
4
Tata Harper: luxueuze natuurlijke beautyproducten

Dit weekend wordt het een pak frisser. Zeg gerust koud! Nee nog geen vriestemperaturen maar wel close. De winter is op komst, laat dat duidelijk zijn!

En zoals menig vrouwmens weet is de winter ook een tijd van extra hydratatie voor de huid. Zodat die mooi gehydrateerd blijft en niet kapot gaat van de ijzige wind. Ik schreef eerder al over de vele toxische stoffen die zich in beautyproducten bevinden. Wie denkt dat bedrijven of de regering of whoever dat wel allemaal controleren heeft het goed mis. Er zijn tienduizenden verschillende chemische stoffen in omloop en geen 10% daarvan is gecontroleerd op de veiligheid voor onze gezondheid. Verschillende stoffen die aangetoond kankerverwekkend zijn worden gewoon gebruikt in beautyproducten en cosmetica. Een heel lang verhaal kort: er zit heel wat nasty nasty dirty dirty sh*t in jouw verzorgingsproducten en cosmetica.

Alles weren van die producten dat kan ik ook niet. Ik ben verknocht aan mijn favoriete Mac foundation bv. Maaaaaaar.. Waar ik kan probeer ik zoveel mogelijk van mijn producten te vervangen door non-toxische producten. En over één van die producten wil ik het vandaag ook hebben. Namelijk over Tata Harper. Eén van mijn favoriete natuurlijk beautymerken.

Eén van de dingen die ik zo leuk vind aan Tata Harper is de luxe die ze uitstralen. Ja inderdaad, daar ben ik op gesteld. Toen ik in het begin op zoek ging naar gezondere alternatieven vond ik vooral crapy verpakkingen en bizarre kruidengeuren en heel wat geitenwollensokken-gedoe. Niet bij Tata Harper. Mooie luxueus uitziende flesjes die allesbehalve misstaan in je badkamer. Ook de geuren zijn heel aangenaam trouwens. Verwacht geen parfumwinkel maar wel een zachte en kruidige bloemengeur.

Maar het belangrijkste van allemaal is natuurlijk dat alles 100% natuurlijk is, biologisch en van hun eigen boerderij. Tata’s missie is vrouwen een wellness ervaring geven, alles voorzien wat een huid nodig heeft zonder in te boeten aan veiligheid voor je gezondheid.

Je vind Tata Harper in Europa voorlopig enkel online. Verschillende webshops verzenden internationaal. Onder andere:

Wie nog een tripje naar de USA in het vooruitzicht heeft kan ook eens in een Sephora shop kijken!

Persimmon smoothie

Steffi Vertriest
-
0
Persimmon smoothie

De persimmon is weer in season! Tijd dus om daar wat mee te doen. En waarom hem ook niet toevoegen aan je smoothie? Af en toe veranderen van fruit – hoe lekker je gewoonlijke smoothie ook is – is een goed idee. Zeker wanneer het over seizoensgebonden fruit of groenten gaat.

Ik moet eerlijk zeggen dat ik tot vorig jaar nog nooit een persimmon gegeten had. Ik vond het een wat bizar uitziende vrucht die me niet zo zeer aansprak. Maar hey, don’t judge the book by its cover. Een rijpe persimmon smaakt wat naar abrikozen en heeft een lekkere zoete smaak. Wie in de winkel er eentje zoekt kan ook naar de benamingen ‘kaki’ of ‘lotus’ zoeken. Het is trouwens een Aziatische vrucht. Geheel terzijde.

Voor mijn smoothie heb ik de persimmon gecombineerd met frambozen, vandaar de roze kleur. Cuz I love pink! In principe kunnen alle rode vruchten. Deins er ook niet voor terug diepgevroren fruit te nemen. Niet enkel zijn de frambozen nu iets minder lekker, het scheelt ook veel in prijs.

Ingrediënten:

  • 2 rijpe (!) persimmonnen
  • 170 ml amandelmelk
  • hand vol bevroren frambozen (ga je voor verse frambozen doe er dan ijsblokjes in)
  • snuifje kaneel
  • 1/2 limoen

Hoe:

  1. Snijd de blaadjes van de persimmon en doe hem in stukjes. Ik laat de schil eraan, dat maakt de smoothie goed dik en in de schil zitten veel vitaminen.
  2. Doe alles in een goede blender en mixen maar!
  3. Klaar!

Omelet met linzen en spinazie

Steffi Vertriest
-
0
Omelet met linzen en spinazie

De laatste dagen zijn er van veel slaap inhalen. Al twee dagen na elkaar heb ik het klokje rond geslapen, I guess I needed it! Maar omdat vandaag weer een drukke dag is – naar school onder andere, want had ik al verteld dat ik een opleiding tot voedingsconsulent aan het volgen ben? – begin ik vroeg met een stevig ontbijt, om me kracht te geven de ganse dag door! Als jij jouw ontbijt nog niet afstemt op jouw dagplannen dan moet je daar trouwens dringend mee starten! Je zal verbaasd zijn hoeveel verschil het kan maken!

Dit ontbijtje heb ik eigenlijk van op een reis naar Ibiza, vorig jaar. We waren uitgenodigd door wat vrienden om enkele dagen naar daar te komen, in een WAANZINNIG mooi huis! Eén van de reisgezellen was Gorrit, die sinds kort op dieet was en minder brood at. Zijn dagelijks ontbijt bestond uit een omelet met linzen en spinazie. En daar voelde hij zich fantastisch bij! Reden om dat ook eens te proberen. En toegegeven.. dit is echt een kickstart ontbijt! Sindsdien is het mijn go-to ontbijtrecept voor zware dagen.

Bovendien bevatten linzen heel wat goede dingen. Zo zijn ze super rijk aan vezels, voorkomen dat je bloedsuiker spiegel gigantisch piekt na het eten. Ze zijn ook rijk aan ijzer, kalium en magnesium – zeker deze laatste hebben we vaak tekort. Verschillende studies hebben ook al aangetoond dat linzen super goed voor het hart zijn.

omelet met spinazie en linzen

Ingrediënten:

Hoe:

  1. Kook de linzen gaar. Dit kan je eventueel de dag ervoor al doen, bewaar dan zeker in de koelkast.
  2. Kluts de eieren in een potje.
  3. Verwarm een niet-toxische pan (meer info over toxische pannen hier) met wat grasboter of kokosolie en laat smelten in de pan.
  4. Doe de geklutste eieren in de pan. Zet je vuur eerst op een hoge stand en daarna op een middelmatig vuurtje (je wil vooral geen bruine korst).
  5. Wacht zeker 30 seconden om de linzen erbij te doen. Je wil dat de bodem al een fijn korstje heeft en de linzen dus dus niet allemaal op de pan plakken.
  6. Doe er peper en zout op
  7. Wanneer het ei bijna klaar is doe je er de versneden spinazie bij zodat deze nog even zacht kan worden.

Ready to serve! Ready to ROCK YOUR DAY!

Afvallen door water te drinken

Steffi Vertriest
-
2
Afvallen door water te drinken

Zelf drink ik rond de 2 liter water per dag. Verder drink ik enkel af en toe groene thee, witte thee of kruidenthee. Geen koffie, nooit frisdrank en zelden alcohol. Als ik voldoende drink voel ik dat in mijn energie en ik zie het ook aan mijn huid. Als ik een door omstandigheden een dag heel weinig drink dan voel ik dat vooral last van lichte hoofdpijn. Ik voel me prima bij mijn drinkschema en ik probeer steeds mensen te overtuigen om af te stappen van frisdranken en over te schakelen naar water. Ik doe dat al jaren dus ik mis geen frisdrank meer maar ik merk toch dat het voor veel van mijn vrienden en kennissen moeilijk blijft. Eén ding wat meestal wel helpt is gewicht willen verliezen, dan drinken ze wel heel de dag water. En dus dacht ik van een aantal puntjes onder elkaar te zetten waarom water kan helpen bij het afvallen.

Steffi Vertriest water en afvallen

Je verbrandt meer calorieën.

Het is inderdaad geen fabeltje. Verschillende onderzoeken hebben al aangetoond dat water drinken kan helpen om meer calorieën te verbranden. Zelfs als je niks doet dan verbrandt je lichaam nog calorieën. Dat heet Resting Energy Expenditure (REE). Deze REE stijgt tot 30% nadat je water gedronken hebt en kan tot een uur duren. In het uur nadat je een glas water gedronken hebt verbrand je dus 30% meer calorieën.

Water drinken voor het eten vermindert de honger.

Dit is vooral zo voor volwassen mensen en mensen van een oudere leeftijd. Een onderzoek toonde aan dat water drinken voor de maaltijd op 12 weken in een gewichtsverlies van 2 kilogram kan resulteren. Dat lijkt niet zo veel maar dit zonder andere veranderingen, enkel voor het eten water drinken. In dat opzicht is het dus wel spectaculair. Bij obesitaspatiënten werd er meer dan 40% extra gewicht verloren door water te drinken voor de maaltijd.

Laat wel altijd 20 minuutjes tussen het drinken van je water en je maaltijd, het kan namelijk interfereren met je spijsvertering.

Minder bijkomen .

Mensen die vooral water drinken nemen tot 10% minder calorieën op dan mensen die vooral frisdrank drinken. Daar komt dan nog eens bij dat veel frisdranken op zich al rijker zijn aan calorieën. Ook hebben verschillende onderzoeken al aangetoond dat kinderen die meer water drinken minder kans op obesitas hebben.

Heb jij al geprobeerd af te vallen door meer water te drinken? Hoe lukte dat? Deel je verhaal in de comments onderaan!

Rode bietensap: een simpel recept

Steffi Vertriest
-
0
Rode bietensap: een simpel recept

Het gebeurt me niet zo vaak maar heel af en toe heb ik ’s ochtends geen zin om te ontbijten. Vaak is dat als ik een drukke dag voor de boeg heb of wat zenuwachtig ben voor een optreden bijvoorbeeld.. Wat ik dan meestal doe is een sapje drinken, zodat ik toch een flinke dosis van ’the good stuff’ binnenkrijg.

Vaak drink ik pompelmoessap of sap van biologische sinaasappelen. Om het geheel nog wat extra healthy te maken doe ik er ook soms rode biet bij. Je hebt waarschijnlijk al van de vele voordelen van rode biet gehoord? Zo bevatten rode bieten veel vezels wat goed is voor de darmflora. Ze bevatten veel vitaminen en mineralen zoals foliumzuur (belangrijk voor zwangere vrouwen onder andere), mangaan, kalium, ijzer en vitamine C (jup, goed voor de huid!). Ze zijn ook nog eens goed voor de bloeddruk te verlagen en kunnen sportprestaties verhogen.

Rode bieten sap super gezond

Ingrediënten rode bietensap:

  • 2 biologische appelsienen
  • 1  gekookte rode biet

Vind je de smaak van rode biet moeilijk maar wil je toch alle goede stoffen ervan binnenkrijgen? Doe dan een extra appelsien erbij of neem maar een halve rode biet.

Hoe:

  1. Pers de appelsienen.
  2. Twee opties voor de rode biet. Ik draai hem door de slowjuicer maar wie geen slowjuicer heeft kan de rode biet in stukken snijden en bij het appelsiensap doen en het mengsel door een blender halen.
  3. Njoy!

Oopsie brood – super laag in koolhydraten

Steffi Vertriest
-
12
Oopsie brood – super laag in koolhydraten

Good afternoon healthy friends! Vandaag post ik graag één van mijn laatste obsessies: oopsie brood. Het is super low carb en maakt het makkelijk om heel wat lekkere groentjes naar binnen te werken.

Zelf probeer ik brood te minderen of te mijden. Ik ben niet glutenintollerant maar toen ik enkele jaren geleden drastisch geminderd ben met tarwe heb ik er toch heel wat voordeel uitgehaald. Wanneer ik geen brood of granen eet heb ik een stuk minder ‘brainfog’, waar ik wel eens last van heb. Met brainfog bedoel ik dat vaag mistig gevoel in je hoofd, zo’n beetje het gevoel alsof je niet helemaal wakker bent. Vroeger vond ik dat gewoon normaal en stond ik er niet bij stil maar sinds ik gezonder en minder brood eet besef ik dat ik ook gewoon van ’s morgens vroeg al helder van geest kan zijn. Deze vaststelling was trouwens één van de dingen die mijn passie voor healthy food heeft aangewakkerd. Hierbij heb ik zelf aan de lijve ondervonden hoeveel impact gezonde voeding kan hebben.

Low-carb eters mijden brood, pasta en aardappelen. Op deze manier vermijd je pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel. Het blijft iets heel individueel maar ik heb toch al heel wat mensen mooie resultaten weten te boeken door te minderen met koolhydraten. Zowel in energielevel als om gewicht te verliezen. Er is trouwens al veel onderzoek naar gedaan. Ondertussen weten we dat laag in koolhydraten eten een gunstig effect heeft. Het houdt de bloedsuikerspiegel stabiel, je kan er buikvet mee verliezen, het stimuleert “de goede” cholesterol, het verlaagt een te hoge bloeddruk en het is goed tegen hersenziekten.

Brood skippen is voor velen heel moeilijk. I KNOW!! Ook voor mij! En net daarom ben ik zo’n grote fan van dit oopsie brood dat volledig glutenvrij en granenvrij is. Je kan het in principe met alles combineren maar ik vind het het lekkerst met veel groenten en kip of tonijn bijvoorbeeld.

oopsie brood super laag in koolhydraten broodvervanger

Ingrediënten:

  • 100 gram Philadelphia roomkaas (of van een ander merk uiteraard)
  • 3 biologische eieren
  • 1 theelepel natriumbicarbonaat
  • snuifje zout

Hoe:

  1. Scheid het eiwit van het eigeel en doe ze in twee aparte kommen.
  2. Klop de eiwitten stijf.
  3. Meng het eigeel met het zout, natriumbicarbonaat en de roomkaas tot een glad mengsel.
  4. Spatel het eigeel-mengsel voorzichtig (!) onder het opgeklopte eiwit. Let erop dat het ‘fluffy’ blijft.
  5. Maak ongeveer  6 plakjes op een ingevet bakpapier of bakplaat. Duw de hoopjes niet plat maar laat ze zo veel mogelijk bol staan. Dit zal de broodjes dikker maken.
  6. Zet in de oven op 160 graden voor zo’n 25 a 30 minuten.
  7. Haal de oopsie broden uit de oven en laat 5 minuutjes afkoelen.
  8. Beleg met lekkers en heeeeeeeel veel groentjes.

Ik heb bij deze voor zelfgemaakt tonijnsalade, verschillende soorten sla en tomaten.

1...656667...82Pagina 66 van 82

Schrijf je in op de nieuwbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks

Bye Bye Cheeseburger door Steffi Vertriest

Sierra Victor GCV – Algemene Voorwaarden – Verzend- en Leveringsbeleid – BTWnr: BE0840620311

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ontvang maandelijks tips & tricks